Einfache Rezepte
Wenn die Tage kürzer, das Teesortiment größer und die Blätter bunter werden, dann hat der Herbst das Zepter übernommen. Ich liebe die goldene Jahreszeit dafür, dass sie uns so viele gemütliche Stundenbeschert. Endlich kann ich wieder meine Kuscheldecke rauskramen und bei Regenwetter die Couch keinen Zentimeter verlassen. Dabei gibt es drei Dinge, die meinen Tag perfekt machen: eine gute …
Ich möchte ehrlich sein: ein großer Apfel-Fan bin ich nicht. Zumindest im Rohzustand esse ich sie selten und ziehe ihnen anderes Obst vor. In Kuchen oder Teilchen, als Mus, Bratapfel oder geschmort zu Fleisch oder Leber mag ich sie aber unheimlich gerne. Also mag ich scheinbar doch Äpfel 😉 Wie in diesem fantastisch schnellen und …
Die Tage werden nun wieder kürzer und kälter. Und genau für diese Jahreszeit eignet sich dieses leckere, saftige und herzhafte Kartoffelbrot ideal. Am besten noch lauwarm zu einem Glas neuem Wein – Ja, ich würde sagen, so kann man den Feierabend oder das Wochenende genießen. Zutaten: (3 kleine Brote) 100 g Lauch 500 g Kartoffeln …
Zutaten: Für 6 Portionen -600 g Mehl (glatt) -3 Stk Eier -50 g Butter -1 Wf Hefe -4 EL Zucker (feinkristall) -1 TL Salz -250 ml Milch -500 g Fett , zum Ausbacken -2 Prise Zucker, zum Bestreuen -1 Schuss Rum Zubereitung: Die Butter in einen Topf geben, Milch dazu und alles schön langsam unter …
Vegan bedeutet Verzicht? Großer Irrtum. Dies beweist dieser lecker saftige und fruchtige „Käse-Kuchen“, ganz ohne tierische Produkte. Tofu in der Füllung hört sich zwar seltsam an, wer dieses Rezept jedoch ausprobiert, wird schwer begeistert sein. Schmeckte übrigens auch den Nicht-Veganern 🙂 Zutaten: (für eine 26 Ø Springform) Boden: 260 g Weizenmehl 1/2 Päckchen Backpulver 130 …
Auch wenn die Weihnachtszeit uns dieses Jahr sehr mildes Wetter beschert, dürfen leckere und kleine Plätzchen aber auf keinen Fall fehlen. Diese genialen Engelsaugen werden aus einem Linzertorten ähnlichen Teig hergestellt und sind dadurch sehr saftig und ein richtiges Suchtmittel !!! – Auf jeden Fall in Kombination mit Kaffee, heißem Tee oder Schoki 😀 Aber ganz egal, …
Leider ist das herrliche Osterwochenende nun vorbei. Ich hoffe ihr konntet es alle auf eure Weise genießen. Neben zahlreichen Schokoladenhasen hatte ich jedoch auch eine große Menge an hartgekochte Eier. Doch alles kein Problem, diese unglaublich leckere Brotschnecke verschlingt eine Menge!!! Aber das ist noch nicht alles. Dieses gefüllte Brot ist einfach perfekt für jede …
Für ein rundum schönes Wochenende gehört bei uns etwas zum Genießen dazu! Heute habe ich für euch einen wunderbaren Apfelkuchen. Besonders lecker ist hier die tolle Vanillecreme, die super mit den Nussstreuseln und den Äpfeln mit Zimt harmoniert. Wer kann schon zu einem lauwarmen Apfelkuchen mit ein Klecks Schlagsahne denn schon NEIN sagen?? Zutaten: Boden: …
Als ich dieses Rezept sah, stellte sich mir sofort die Frage: „Warum heißt die Millionärsschnitte eigentlich Millionärsschnitte?“ Als mögliche Lösung kamen mehrere Varianten in Betracht: a). Diese Schnitten werden nur in den feinsten Kreisen gereicht. b). Diese Schnitten haben eine Millionen Fans auf der ganzen Welt. c). Diese Schnitten haben mindestens eine Millionen Kalorien. d). …
