Zutaten
- 1 Salatgurke(n)
- 1 Paprikaschote(n)
- 2 Tomate(n)
- 1 Zwiebel(n)
- 200 g Feta-Käse, natur
- 6 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer, schwarzer
Zubereitung
Die Salatgurke mit dem Sparschäler schälen und in Würfel schneiden. Die Paprikaschote entkernen, waschen und in 1 cm lange Streifen schneiden. Die Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in halbe, dünne Ringe schneiden. Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.
Alles miteinander in eine Salatschüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, Öl dazugeben und gut vermengen.
