Kartoffel Paprika Feta Auflauf

Zutaten :

  • 600 g Kartoffel(n)
  • 150 g Möhre(n)
  • 2 m.-große Spitzpaprika, rote
  • 1 Handvoll Erbsen, TK
  • 200 g Feta-Käse
  • 2 Stängel Rosmarin
  • Olivenöl
  • 1 Prise(n) Salz und Pfeffer

Zutaten online bestellen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Kartoffeln und die Möhren schälen und in Würfeln schneiden. In eine Auflaufform geben und mit Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen. Die Rosmarinstängel darüber verteilen. Die Paprika halbieren, entkernen, in 2 – 3 cm lange Streifen schneiden und darüber verteilen. Mit den Erbsen und dem gewürfelten oder zerbröselten Fetakäse bestreuen.

Zugedeckt im Backofen bei ca. 180 Grad 40 – 45 Minuten überbacken.

Nach Geschmack mit kaltem Joghurt oder Sahne servieren.

Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.

[bws_pinterest_widget type=”profile” width=”420″ thumbnail=”75″]

Verfasser : libellenlila
Quelle  : chefkoch.de
Print Friendly, PDF & Email

Leave a Reply