Deko:
- Schoko Raspeln
- 200 ml Sahne
- 2 EL Mandelblättchen
Zubereitung:
1. Eine Schale mit Zitronen Wasser vorbereiten.
Die Bananen in ca. 0,3 mm dicke Scheiben schneiden und in das Zitronen Wasser leben und einmal unter tauchen.
So werden die Bananen nicht braun und unansehnlich.
Einige Mandelblättchen in einer beschichteten Pfanne, ohne Fett leicht anrösten und beiseite stellen.
Mit einem Sparschäler von einer Tafel Schokolade einige Röllchen hobeln und diese bis zur weiter Verarbeitung kalt stellen.
2. Die Sahne mit dem Puderzucker und dem Vanille Mark steif schlagen .
Den Joghurt mit dem Mascarpone gut verrühren und zu der Sahne geben und unterrühren.
Alles mit der Sofort Gelatine glatt rühren.
In einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen und in den Kühlschrank legen.
Am besten legt ihr die Öffnung auf einen kleinen Teller etwas erhöht, so läuft Euch keine Masse heraus.
3. Die Cookies nun grob zerbröseln.
Zwei große Gläser bereit stellen und jeweils den Boden mit einer schicht Schoko Cookies füllen.
Darauf gebt ihr einige Scheiben Bananen.
Diese vorher auf einem Küchenkrepp kurz abtupfen.
Auf die Bananen einige Mandelblättchen streuen und mit Hilfe des Spritzbeutels eine Schicht Vanille-Joghurt Creme auf die Bananen Scheiben spritzen.
Wiederholt das Schichten der Komponente bis der Rand eine Creme Schicht bildet.
4. Die Gläser in den Kühlschrank stellen.
Die Sahne steif schlagen und in einen Spritzbeutel mit Stern oder geschlossener Stern Tülle füllen.
Einen schönen Sahne swirl auf die Creme spritzen und mit Mandelblättchen und Schokoladen Spänen dekorieren.
Wer mag nimmt noch ein, zwei Scheiben Banane dazu.
Jetzt kann fröhlich los geschlemmt werden.
Als Dessert aller bestens geeignet.
Und es geht eindeutig als Frühstücks- oder Abendbrot Ersatz durch.
Aber Achtung!
Einmal probiert, werdet Ihr immer wieder Lust verspüren dieses Dessert zu essen.
Wichtig ist, das alles, bis auf die Cookies, gut gekühlt ist.
Nur so schmeckt es richtig lecker, und erinnert erstaunlich an einen Eisdielen Besuch.
Und heute am 03. September, findet man mich Nachmittags bei unserem Lieblings Italiener, original Banana Split futtern.
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Quelle : meinekuechenschlacht.de / springlane.de