Zigeuner Schnitzel aus dem Ofen

Ernährungsinfo (6 Personen ca. )

670 kcal
2810 kJ
60g Eiweiß
46g Fett
7g Kohlenhydrate

Zutaten (Für 6 Personen)

500–600 g   bunte Paprikaschoten
200 g   Zwiebeln
2   Knoblauchzehen
6   dickere Schweineschnitzel (à ca. 150 g)
6–7 EL   Öl
Salz
Pfeffer
1–1 1/2 TL   getrockneter Oregano
gemahlener Chili
1/8 l   klare Fleischbrühe
200 g   Schlagsahne
1 Dose(n) (425 ml)  Tomaten
400–500 g   Schweinemett
150 g   geriebener, mittelalter Goudakäse
frischer Oregano

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Zubereitung (120 Minuten)

1.Paprikaschoten putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen. Zwiebeln halbieren und in halbe Ringe schneiden. Knoblauch hacken. Schnitzel waschen und trocken tupfen.

Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen

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