Zutaten
Für den Biskuitboden:
- 150 g Margarine
- 150 g Zucker
- 4 Ei(er)
- 200 g Haselnüsse, gemahlen
- 1 TL Backpulver
- Fett, für die Form
- 2 Pck. Konfekt (Ferrero Rocher-Kugeln)
- 600 g Sahne
- 2 Pck. Sahnesteif
- 2 Pck. Vanillezucker
Zubereitung
Fett und Zucker schaumig schlagen, Eier einzeln unterrühren. Backpulver und Nüsse mischen und unterheben. Teig in gefettete Springform füllen. E-Herd 175°C ca. 25-30 min backen. Boden abkühlen lassen (kann man auch gut am Vortag vorbereiten).
Tortenring oder Springformrand um den Boden legen. Rocher-Kugeln bis auf 8 Stück in einer Schüssel mit der Gabel zerdrücken. 400 g Sahne steif schlagen, Sahnefestiger zugeben und dann unter die Rocherbrösel geben. Auf dem Boden verstreichen und ca. 30 min kühl stellen. 200 g Sahne steif schlagen, Vanille-Zucker einrieseln lassen, 16 Sahnetuffs auf die Torte spritzen. Übrige Rocher-Kugeln mit einem scharfen Messer halbieren und auf Sahnetuffs setzen.
