Zutaten:
Für den Teig:
250 g Mehl
2 TL Zucker
1 Würfel Hefe
1/8 Liter Milch
2 1/2 EL Öl
1/4 TL Salz
400 ml Milch
50 ml Sahne
1 Pck. Vanillepudding
2 Eigelb
2 EL Zucker
1 Rolle(n) Blätterteig, aus dem Kühlregal, 250 – 300 g je nach Hersteller
etwas Puderzucker
etwas Wasser
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Zubereitung:
Für den Hefeteig die Milch leicht erwärmen, davon 3 EL abnehmen und mit 1/2 Zucker und der Hefe in einer hohen Tasse verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat. Abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen.
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