NUR FÜR DICH

Zitronen Baiser Torte

Zutaten : Für den Teig: 125 g Butter 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 g Mehl 2 TL Backpulver 4 Eigelb 2 EL Mineralwasser mit Kohlensäure 4 Eiweiß 1 Prise(n) Salz 250 g Zucker 2 Tüte/n Mandelblättchen Für die Füllung: 2 Zitrone(n) 3 EL Speisestärke 125 g Zucker 3/4 Liter Sahne 1 Pck. Sahnesteif …

NUR FÜR DICH

Tschechische Hochzeitskolatschen

Zutaten: Für den Teig: 500 gMehl 350 gweiche Butter 3 St.Eigelb 1 PriseSalz 1 ELRum 1 ELNaturjoghurt oder 1/2 EL Mayonnaise Für die Hefe: 5 ELlauwarme Milch 2-3 ELZucker 30 gHefe Für die Quarkfüllung: 250 gSpeisequark (je fester die Konsistenz, desto besser) 4 ELPuderzucker 1Ei 1 ELPuddingpulver mit Vanille-Geschmack Vanillezucker Zitronensaft/schale in Rum eingeweichte Rosinen …

NUR FÜR DICH

Unvergängliches Saure-Sahne-Dessert

Zutaten : 45 St.Löffelbiskuits 1 kgsaure Sahne 250 gZucker 1 Pck.Vanillezucker 600 gObst nach Geschmack 250-500 mlSchlagsahne (nach Geschmack) Drucken Zubereitung: Saure Sahne mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Eine Backform bereitstellen. Den Boden mit Löffelbiskuits auslegen, darauf die gezuckerte saure Sahne verteilen und mit Obst belegen. Diesen Schritt so lange wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht …

NUR FÜR DICH

Kuchen „Morgentau“

Zutaten : Für den Teig: 250 gMargarine 150 gPuderzucker 3 St.Eier 300 gMehl 200 mlsaure Sahne oder Schmand 0,1 lMilch 30 gKakaopulver 1 Pck.Backpulver Für die Bällchen: 200 gQuark 100 gPuderzucker 1 St.Eigelb 60 gKokosraspeln Für die Creme: 0,5 lMilch 1 St.Eier 150 gPuderzucker 80 gMehl 1 Pck.Vanillezucker zum Verzieren: gesüßtes Kakaopulver oder Schokoraspeln Drucken …

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Überbackenes Zwiebelbrot

ZUTATEN  1 Personen 2 Scheiben Brot (groß) 1 Zwiebel (mittelgroß) 3 EL Schmand ersatzweise: Sauerrahm oder Crème fraîche etwas Salz und Pfeffer etwas Käse zum Überbacken 1. Schritt Backofen auf 180 °C vorheizen. 2. Schritt 2 Scheiben Brot (groß) Brot kurz bei schwacher Hitze toasten. 3. Schritt 1 Zwiebel (mittelgroß) Zwiebel in Ringe schneiden. 4. …

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Flüssig gefülltes Schoko-Soufflé

Zutaten Portionen: 6 Für die Pralinenfüllung: 120 g Schokolade (dunkel) 200 ml Obers 50 g Butter 60 ml Wasser 1 EL Espresso (sehr stark) Für die Soufflé-Masse: 110 g Schokolade (dunkel) 50 g Butter 40 g Mandelkerne (gemahlen) 40 g Maisstärke 2 Eidotter 2 Eiklar 70 g ZuckerAuf die Einkaufsliste Themenwelten Schokolade Rezepte Soufflé Rezepte …