Zutaten Mürbeteig:
150 g Mehl
50 g Zucker
65 g Butter
1 Ei
1 Prise Salz
Zutaten Heidelbeer-Masse:
200 g Heidelbeeren, tiefgekühlt
2 EL Zucker
2 TL Speisestärke
Zutaten Quarkmasse:
500 g Magerquark
300 g Doppelrahmfrischkäse
3 Eier
120 g Zucker
1/2 Zitrone (Abrieb)
2 TL Vanillezucker
40 g Speisestärke
Zutaten Mandelkrokant:
50 g Zucker
75 g Mandeln, gehobelt
Heften Sie das Bild unten in eines Ihrer Gemälde Pinterest, immer mit Ihnen je nach Bedarf.
Zubereitung Heidelbeer-Masse:
Zuerst die Heidelbeeren in einem Topf mit dem Zucker langsam erhitzen, einmal aufkochen lassen und pürieren.
Die Speisestärke mit 2 EL Wasser verrühren und zu den Heidelbeeren geben.
Unter Rühren noch einmal aufkochen lassen und von der Herdplatte ziehen.
Auskühlen lassen.
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