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NUR FÜR DICH

Bailey’s Creme

Zutaten : 1 kg Mascarpone 250 g Puderzucker 5 Becher Schmand 2 Gläser Sauerkirschen, abgetropfte 5 Pck. Vanillezucker ½ Flaschen Baileys Irish Cream Zubereitung : Bis auf die Sauerkirschen alle Zutaten mit einem Handrührgerät gut vermengen. Zum Schluss die abgetropften Sauerkirchen unterheben. Bis zum Verzehr im Kühlschrank ca. 3 – 4 Stunden gut durchziehen lassen. …

NUR FÜR DICH

Würziger Wirsing-Nudel-Auflauf

Zutaten für 1 Portion: 50 g Vollkorn-Nudeln Salz 250 g Wirsing 1 Zwiebel 1 TL Öl Pfeffer Kreuzkümmel 50 ml Gemüsebrühe (Instant) 1 TL grober Senf 40 g leichter, zerbröckelter Fetakäse Pro Portion etwa: 350 kcal 12 g Fett 39 g Kohlenhydrate 21 g Eiweiß Zubereitungszeit: 30 Minuten Und so wird’s gemacht: Nudeln in kochendem …

NUR FÜR DICH

Tiramisu mit Paradiescreme

Zutaten für 1 Portion: 1 PK  Cremepulver (Vanille) 500 ml  Milch 250 ml  Kaffee (kalt) 60   ml  Mandellikör 24    Löffelbiskuits 1 EL Kakaopulver Zubereitung : 1.Schritt Die Paradiescreme nach Packungsangabe mit der Milch aufschlagen. 2.Schritt Den Kaffee mit dem Likör verrühren. Die Biskuits jeweils in die Kaffee-Mischung tauchen und den Boden einer rechteckigen, mit …

NUR FÜR DICH

Gulasch aus dem Backofen

Zutaten : 1 kgSchweineschulter 3große Zwiebeln 5Knoblauchzehen 2 TLGulasch-Gewürz 3 TLPaprikapulver, edelsüß 3 ELKartoffelstärke 2 WürfelFleischbuillon 1Chilischote (oder 1/2 TL Chiliflocken) 1 LiterWasser Salz, Pfeffer, Majoran Drucken Zubereitung : Schweinefleisch und Zwiebeln in einer Pfanne anbraten. Knoblauch fein schneiden und zusammen mit den übrigen Zutaten zum Fleisch geben. Bouillonwürfel in 1 Liter Wasser auflösen. Alles …

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Nutella-Kuchen mit Schlagsahne

Zutaten : Für den Teig: 6Eigelb 300 gZucker 1 Pck.Vanillezucker 125 mlÖl 125 mllauwarmes Wasser 5 ELKakaopulver 1 Pck.Backpulver 200 gMehl Für die Creme: 1 lSchlagsahne (mit 33-36% Fettanteil) 4 Pck.Sahnesteif 12 ELZucker 400 gNuss-Nougat-Creme oder Nutella Drucken Zubereitung : Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Zucker, Eigelbe und Vanillezucker zu einem Schaum …

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Zitronen Baiser Torte

Zutaten : Für den Teig: 125 g Butter 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 g Mehl 2 TL Backpulver 4 Eigelb 2 EL Mineralwasser mit Kohlensäure 4 Eiweiß 1 Prise(n) Salz 250 g Zucker 2 Tüte/n Mandelblättchen Für die Füllung: 2 Zitrone(n) 3 EL Speisestärke 125 g Zucker 3/4 Liter Sahne 1 Pck. Sahnesteif …