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Weißwurst-Brezel-Salat mit Feigen

Wenn wir es ganz eng sehen wollen, dann sind wir hier von den Grundregeln des Weißwurst-Essen`s und deren Zubereitung etwas abgekommen. Für manche traditionell denkende Weißwurst-Esser gibt es nur Weißwurst gekocht mit Brezel und als Getränk ein kühles Bier. Viele Köche aber experimentieren mit Weißwurst, lassen wir ihnen die Freude, denn manchmal kommt dabei ein …

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Zitronenkuchen aus Schweden: Schnelles Kuchenrezept zum Wochenende

Wollt Ihr Euch ein wenig Frühling und Sommer ins Haus holen? Zumindest kulinarisch? Dann probiert doch diesen schwedischen Zitronenkuchen, den ich einmal in einem dieser traumhaften Sommercafés in Südschweden gegessen habe. Er ist ganz schnell mit einem Rührteig gebacken und schmeckt herrlich nach Sommer in Schweden. Nach einem gemütlichen Picknick am See, bei dem man …

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Schoko-Birnen-Torte

Zutaten Für den Boden : 140 g Butter 140 g Zucker 2 Eier 280 g Mehl 1 ½ TL Backpulver 2 EL Kakao Salz 120 ml Milch Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden. Für …

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Rezept von Bernd Siefert: Mohntorte mit Kirsch- und Zitronensahne

Das Ergebnis der Torte sieht tatsächlich genauso spektakulär aus wie auf dem Foto im Buch und mundet auch den Nicht-Veganern vorzüglich. Allein: die Zubereitungszeit ist enorm und sollte sich jede/r durch rechtzeitiges, ausführliches Studieren der Anleitung klarmachen… Sabine ORIGINALREZEPT von Bernd Siefert: Mohntorte mit Kirsch- und Zitronensahne Für eine Springform (ø 24 cm ) Backzeit: …

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Beeren Tarte Rezept

Diese Beeren Tarte ist schnell und einfach in der Herstellung und ergibt zusammen mit etwas Schlagsahne einen sehr erfrischenden Obstkuchen mit frischen Beerenfrüchten. Zutaten: für 12 Stück Für den Mürbeteigboden: 175 g Weizenmehl Type 405 1 Prise Salz 3 g Backpulver 25 g gemahlene Mandeln 25 g Zucker (1 gehäufter EL) 40 g Puderzucker 1 Ei …

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Erdbeer-Rhabarber Kuchen

Erdbeeren und Rhabarber kommen hier bei uns meistens während der selben Reife- und Erntezeit auf den Markt. Besonders frische Erdbeeren werden nach den winterlichen Monaten oft und gerne mit viel Genuss pur, als Kuchenbelag, Desserts wie auch Rhabarber als saftiger Obstkuchenbelag oder Kompott genossen. Hier bei diesem Rezept für einen Erdbeer-Rhabarberkuchen werden beide Fruchtsorten gleichzeitig …

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Aprikosen – Käsekuchen

Zutaten: für 12 Stück Für den Mürbteigboden: 200 g Mehl 1 Prise Salz 50 g Zucker 1 Ei 100 g Butter oder Margarine Für den Obstbelag:  1 große Dose Aprikosen 2 zerbröselte Zwiebacke oder 2 – 3 Löffelbiskuits Für die Quarkfüllung: 3 Eier getrennt Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer …

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Joghurt-Dinkel-Guglhupf

Es hat ein wenig abgekühlt und die Lust auf Kuchen ist wieder aufgetaucht – genauer gesagt die Lust auf einen Guglhupf. Nichts besonderes sollte es werden, nur ein ganz gewöhnlicher Sonntagskuchen. Genau dann gelingt eine Kombination, die einfach und schmackhaft ist und die ich genau aus diesem Grund in meinen Blog aufnehmen will. Rezepte für …