Tarte Tatin Rezept
Französische karamellisierte Apfeltarte ‚verkehrt herum‘ Backzeit: ca. 30 Minuten Kalorien pro Stück Tarte Tatin ca. 230 cal Die Tarte Tatin ist ein traditioneller französischer Apfelkuchen, der „kopfüber“ gebacken wird. Dazu benötigen Sie eineTarte Tatin Backform oder eine backofengeeignete Pfanne (also ohne Kunststoffgriff). In der Pfanne wird der Zucker karamellisiert und dann im Karamell die Äpfel gedünstet. Darauf kommt ein …