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NUR FÜR DICH

unsagbar köstliche Schoko-Fudges

Ich melde mich nach einer kleinen Blogpause zurück und habe gleich ein Hammer Schokoladen-Fudge für Euch im Gepäck. JA, ich habe ein bisschen experimentiert und herausgekommen sind unsagbar saftig schokoladige Schoko-Fugdes, die echt süchtig machen. Glaub ihr nicht? Ich habe sie extra mal in der Mitte durchgeschnitten, damit ihr sehen könnt, WIE saftig sie sind. Und wenn …

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Bayrische Tapas – Obazda {Buchvorstellung}

Der Obazda (‚angepatzte bayrische Käsecreme‘) schmeckt köstlich mit frischen Brezn im  Biergarten oder zuhause auf dem Balkon oder Terrasse. Zutaten 250 g Brie 100 g Creme fraiche 100 g Quark 100 g Schmand 2 gute Prisen Paprikapulver edelsüss weißer Pfeffer 1-3 Prisen Salz etwas Kümmel (Ganz oder gemahlen) etwas Knoblauchöl oder eine halbe Knoblauchzehe gepresst Zubereitung …

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Zitronenkuchen (leicht und saftig)

Zutaten: 350 g Margarine 350 g Mehl 350 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 TL, gehäuft Backpulver 6 Ei(er) 3  Zitrone(n), unbehandelte 300 g Puderzucker Zubereitung: Den Backofen auf 175 °C – 195 °C vorheizen.Zuerst die Schale von den 3 Zitronen abreiben, zwei Zitronen davon auspressen. Dann Eier und Zucker schaumig rühren. Das Mehl sieben …

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Mohn-Pudding-Kuchen

Zutaten: Für den Teig: 200 g Zucker 200 g Margarine oder Butter 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei(er) 375 g Mehl 1 Pck. Backpulver Für die Füllung: 750 ml Milch 2 Pck.  Vanillepuddingpulver 200 g Mohn 150 g Zucker Zubereitung: Die Teigzutaten wie gewohnt verkneten. 3/4 des Teiges in einer Tortenform ausrollen, den …

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Party-Röllchen in 15 Minuten zubereitet

Zutaten: Für die Röllchen: 4 St.Tortilla Wraps 200 gKäse 200 gSchinken Salat Tomaten Frühlingszwiebeln Für das Dressing: Mayonnaise Knoblauch Salz Pfeffer Zubereitung: Für das Dressing die Mayonnaise mit gepresstem Knoblauch gut verrühren. Pfeffern und salzen. Die Tortilla Wraps jeweils mit dem Dressing bestreichen und mit Schinken, Käse, Salatblättern und Tomatenscheiben belegen. Alles zusammenrollen, in kleine …