Zutaten
125 g Butter
125 g Zucker
2 Ei(er)
250 g Mehl
1/2 EL Backpulver
1/8 Liter Milch
100 g Schokoladenraspel
1 Glas Kirsche(n)
Fett für die Form
Zubereitung
Die Butter und den Zucker verrühren, die Eier zugeben. Mehl Backpulver vermischen unterrühren. Die Milch und die Schokoladenraspel auch einrühren.
Eine Springform (28 cm) fetten und den Teig einfüllen. Die abgetropften Kirschen auf dem Teig verteilen, ein wenig eindrücken.
Im vorgeheizten Backofen bei 170°C (Ober-/Unterhitze) in etwa 30 min. goldbraun backen. Stäbchenprobe machen!
Quelle: chefkoch.de
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