Saftiger Apfel-Zimt-Kuchen

Zutaten für eine Springform

(26cm Durchmesser)

  • 250g Butter
  • 200g Zucker
  • 3 Eier
  • 250g Mehl
  • 1 Pck. Backpulver
  • 2 EL Kakao
  • 1 EL Zimt
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 5-6 Äpfel, geschält und gewürfelt

Außerdem
etwas Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

Ganz einfach: Knallt alle Zutaten in eine Schüssel, verrührt sie gut und gebt den Teig in eine gefettete und gemehlte Springform. Backt den Kuchen bei 180 °C etwa eine Stunde. Auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. Und dann losmumpfeln, guten Appetit!

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Quelle: rehlein backt
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