NUR FÜR DICH

Röstzwiebel Frikadellen

Zutaten

  • 200 g Zwiebel(n), knusprig geröstet
  • 1 Bund Petersilie
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 1  Ei(er)
  • 1 EL Senf
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung
Die Hälfte der Röstzwiebeln mit den Händen zerbröseln, die Petersilie fein hacken. Hackfleisch mit Ei, Senf, den zerbröselten Röstzwiebeln und der gehackten Petersilie gut vermischen. Kräftig würzen.

Aus dem Fleischteig kleine Kugeln formen und diese in den restlichen Röstzwiebeln wenden.
Auf ein Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad, Umluft 180 Grad etwa zehn Minuten braten bis sie innen nicht mehr rosa sind.

Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.

Print Friendly, PDF & Email

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert