Pflaumenkuchen rund oder vom Blech mit Hefeteig und Streusel
Backzeit: ca.
Kalorien pro Pflaumenkuchen-Stück ca. 250 cal
Ab dem Spätsommer gibt es wieder den leckeren Pflaumenkuchen. Bei diesem Pflaumenkuchen-Rezept besteht der Kuchenboden aus Hefeteig, und der Pflaumenkuchen wird mit Streusel gedeckt. Der Hefeteig wird mit etwas Aprikosenmarmelade bestrichen und mit Grieß bestreut, damit der Fruchtsaft gebunden wird, und den Pflaumenkuchen nicht durchweicht. Zusätzlich können Sie zum Süßen der Pflaumen anstatt normalem Zucker Gelierzucker verwenden.
Die angegebenen Zutaten gelten für einen Pflaumenkuchen aus derSpringform
Falls Sie lieber einen Pflaumenkuchen mit Mürbeteig statt Hefeteig backen möchten, finden Sie hier einenZwetschgenkuchen-Rezept mit Mürbeteig.
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