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Kokos-Zauberkuchen

Zutaten für 1 Kuchen: Für den Teig 125 g Butter 4 Eier 100 g Zucker 1 Teelöffel Vanilleextrakt 60 g Mehl 1 Prise(n) Muskatnuss (gerieben) 1 Prise(n) Salz 60 g Kokosraspeln 380 ml Milch Zum Garnieren 60 g Kokosraspeln Zubereitung: 1. Ofen auf 160 °C Ober-Unterhitze vorheizen. Backform einfetten und ggf. von außen mit Alufolie …

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Magischer Puddingkuchen

Zutaten: für 12 Portionen 115 g Butter 480 ml Milch 4 Eier, getrennt 4 Tropfen Essig 150 g Puderzucker 1 Esslöffel Wasser 115 g Mehl 1 Teelöffel Vanille-Extrakt Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: 1. Den Backofen auf 160°C vorheizen, die Backform einfetten. 2. Die Butter schmelzen und beiseitestellen. Die Milch erwärmen und ebenfalls beiseitestellen. In einer …

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Zitronen-Tiramisu mit Limoncello

Zutaten für 12 Portionen 5 Eier 130 g Zucker 125 ml Limoncello 3 Zitronen 250 ml Wasser 450 g Mascarpone 40 Löffelbiskuits Für den Sirup 250 ml Wasser 250 ml Limoncello 70 g Zucker 70 ml Zitronensaft Zubereitung: Für den Sirup Wasser mit Limoncello, Zitronensaft und Zucker zum Kochen bringen. 5 Minuten köcheln lassen, vom Herd …

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Biskuitrolle mit Erdbeeren

Zutaten für 1 Rolle: Für den Teig 5 Eier 100 g Zucker 75 g Mehl 30 g Stärke 1 Msp. Backpulver 1 Prise(n) Salz Puderzucker Für die Füllung 350 g Erdbeeren 200 g Erdbeerkonfitüre 400 g Sahne 50 g Zucker 2 Päckchen Sahnesteif 1 Päckchen Vanillezucker Zubereitung: 1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit …

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Sägespänekuchen

ein tolles Rezept einer Freundin Zutaten: Für den Teig: 250 g    Mehl 250 g    Zucker 250 g    Margarine 4     Eier 3 EL    Kakaopulver 1 TL    Natron Für den Belag: 2 Becher    Sahne, kalte 1 Becher    Schmand, kalter 2 Tüte/n    Sahnesteif 2 Tüte/n    Vanillezucker Außerdem: 150 g    Butter 100 g    Zucker 200 g    Kokosraspel Zubereitung: …

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Country Potatoes

Country Potatoes selber machen ! TIPP ! Zutaten: 1000 g Kartoffel(n), nicht zu kleine 4 EL Olivenöl 2 EL, gestr. Salz 1 EL Pfeffer 2 EL Paprikapulver, edelsüß 1 Spritzer Worcestersauce 1 Spritzer Chilisauce 50 g Maisgrieß (Polenta) Zubereitung: Den Ofen auf 200°C (Ober-/Unterhitze, Umluft: 180°C) vorheizen. Die Kartoffeln waschen, abbürsten und vierteln (nicht schälen). …

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Spitzbuben-Einfachen

Die einfachen Spitzbuben sind ein beliebtes Weihnachtsgebäck, hier dazu das Rezept zum Nachbacken. Zutaten: Für 1 Portionen 300 g Mehl, glatt 200 g Butter, kalt 100 g Zucker 1 Prise Salz 1 TL Vanillezucker 1 Becher Staubzucker 120 g Marmelade nach Wahl Zubereitung: Mehl mit Zucker, Vanillezucker und Salz mischen, die Butter darüber verteilen und …

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Hähnchenschenkel mal anders- wirklich lecker

Knusprige Hähnchenschenkel im Backofen backen mit Gemüse. Zutaten: 6 Hähnchenschenkel, in Ober-und Unterkeule zerteilen 6 m.-große Kartoffel(n) ( müssen nicht unbedingt geschält sein) 6 m.-große Zwiebel(n), geviertelt 1 Limette(n), in dünnen Scheiben Salz Pfeffer Paprikapulver, edelsüß Rosmarin Öl, zum Einpinseln Zubereitung: Hähnchenschenkel, in Ober und Unterkeule teilen. Ein Backblech mit Öl einpinseln, die Keulen auch. …

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Kekskuchen mit Vanillecreme

Zutaten: 1,2 L Milch 3 Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 150 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 80 g Milchpulver 200 g weiße Schokolade 250 g Butter 500 g Butterkekse Zubereitung: Milch mit Zucker erwärmen, Puddingpulver hinzufügen und wie gewohnt zu einem dicken Pudding aufkochen. Diesen leicht abkühlen lassen. Butter mit einem Handrührgerät schaumig rühren. Milchpulver, Vanilleextrakt …