NUR FÜR DICH

Blitzkuchen vom Blech mit Mandeln

Über dieses Rezept: Das ist das einfachste und schnellste Kuchenrezept, das ich kenne, und immer wieder ein Hit. Die Zutaten werden im Sahnebecher abgemessen, daher gibt’s auch wenig abzuwaschen. Zutaten : Portionen: 12  Teig 1 Becher Sahne (250 ml) 1 Becher Zucker 1 Becher Mehl 4 Eier 1 Vanillezucker Prise Salz ½ Päckchen Backpulver 1 Butter-Vanille-Aroma Guss …

NUR FÜR DICH

Vanillekuchen mit Frischkäse

Zubereitungsdauer:  10 mi Garzeit:  50 mi Weitere Zeit:  0 mi Portionen: 1 Zutaten:   3 Stück Hühnerei, Eiklar    1 Prise(n) Jodsalz      2 Stück Hühnerei/er    2 1/2 TL Vanillearoma    1 Tropfen Bittermandelaroma/-öl    200 g Zucker    230 g Frischkäse, bis 5 % Fett absolut    3 1/2 TL Butter    1 TL Backpulver    180 …

NUR FÜR DICH

Kokos-Käse-Tarte

Zubereitungsdauer:  15 min Garzeit:  55 min Weitere Zeit:  0 min Portionen: 12 Zutaten 1/2 Stück Zitronen 2 Stück Hühnerei/er 750 g Magerquark 160 g Zucker 2 EL Pflanzenöl 1 Packung(en) Puddingpulver, Vanille 5 EL Kokosraspel Anleitung Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Zitronenhälfte auspressen. Eier trennen. Quark mit 140 g Zucker, 1 EL Zitronensaft, Öl, Eigelb, Puddingpulver und 2 EL Kokosraspel …

NUR FÜR DICH

Torte mit Mousse au Chocolat

Über dieses Rezept: Bei der allgemeinen Beliebtheit der Mousse au Chocolat liegt es nahe, daraus auch eine Tortencreme zu machen. Es gibt verschiedene Arten, die dafür benötigte Schokolade zu schmelzen. Hier wird sie im Wasserbad zerlassen. Zutaten :  Portionen: 6 Für die Meringen 5 Eiweiß 150 g Zucker 190 g Puderzucker 35 g Kakaopulver Für die …

NUR FÜR DICH

Zitronen – Joghurt – Torte

für eine 28er Springform, möglichst mit hohem Rand Zutaten : 1 Tortenboden (Wiener Boden), heller 2 Pck. Götterspeise (Zitrone) 6 Blätter Gelatine, weiße 500 g Joghurt 1 Liter Schlagsahne 1 Zitrone(n), unbehandelte 50 ml Wasser für die Gelatine 750 ml Wasser evtl. Pistazien bei Bedarf Zubereitung : Arbeitszeit: ca. 1 Std. Ruhezeit: ca. 5 Std. …

NUR FÜR DICH

Dinkel Buttermilchbrot ohne Hefe

Dieses leckere Dinkel Buttermilchbrot ist gesund und geht unglaublich schnell und unkompliziert – ohne langes Gehen des Teiges. Übrigens gibt es zwischen Natron und Säure (z.B. Buttermilch) eine chemische Reaktion, welche das Brot in die Höhe treibt und so schön locker macht. Zutaten : 150 g Weizenmehl 300 g Vollkorn-Dinkelmehl 1 TL Salz 1 gestrichener …

NUR FÜR DICH

Blitz-Schokokuchen

Über dieses Rezept: Dieser Schokoladenkuchen ist wirklich schnell zubereitet und schmeckt fantastisch. Zutaten : Portionen: 12 200 g Zartbitterschokolade (70% Kakaoanteil) 200 g Butter 200 g Zucker 200 g gemahlene Mandeln ½ Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 4 Eier evtl. etwas Mehl Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung : Zubereitung: 10Minuten › Kochzeit: 40Minuten › …