Einfache Rezepte
Zutaten: Für den Knetteig: 425 g Mehl 3 EL Kakaopulver 200 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 3 TL Backpulver 2 Ei(er) 250 g Margarine Für die Füllung: 250 g Butter, (Süßrahm) 1 kg Quark, Magerstufe 250 g Zucker 2 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack 4 Ei(er) Für den Belag: 2 Dose/n Mandarine(n), abgetropft Zubereitung: Für den Knetteig …
Zutaten: 150 g Mehl, (Weizenmehl) 75 g Margarine 50 g Zucker 1 Ei(er) 1 Pck. Vanillezucker 1 Msp. Backpulver 1 Prise(n) Salz Für den Biskuitboden: 4 Ei(er) 200 g Zucker 1 Prise(n) Salz 180 g Mehl, (Weizenmehl) 80 g Speisestärke 1/2 Pck. …
Zutaten : Für den Teig: 500 g Mehl 30 -50 g Zucker 50 g Butter 1 Ei 20 g Hefe 5 g Salz ca. 1/4 l Milch Zitronenschale, Vanille Für die Füllung: Pflaumenmus, Quark oder gemahlene Nüsse Zubereitung : Mehl mit Salz vermischen und in der Mitte eine Mulde machen. Hefe hineinbröseln und Zucker sowie …
Zutaten: 300 g Lauch 2 Pck. Schupfnudeln je 500 g (Kühlregal) 500 g Hackfleisch, gemischtes 1/2 TL Majoran, getrockneter 1 TL Gemüsebrühe, instant 200 g Schmelzkäse 75 g Käse (Emmentaler), geriebener 4 EL Öl zum Braten 1 Prise(n) Cayennepfeffer wenig Salz 1/2 Liter Wasser Zubereitung: Den Lauch waschen und in nicht zu …
Zutaten: 500 g feine Quark 450 g Sauerrahm 100 g Butter (Raumtemperatur) 8 Eier 7 EL glattes Mehl 7 EL Kristallzucker geriebene Zitronenschale von 1 Zitrone falls man will, kann man Rosinen, Früchte oder Nüsse hinzufügen für die Oberschicht: Marillenmarmelade Staubzucker Zubereitung: Wir stellen den Ofen auf 180 Grad ein und lassen ihn vorheizen. Den …
Zutaten : 250 g Mehl 75 g Zucker 3 m.-große Ei(er) 2 Pck. Vanillinzucker 200 ml Milch 1/2 TL Salz 2 große Äpfel oder 400 g Heidelbeeren oder 1 Glas Kirschen oder 400 g Johannisbeeren Zucker zum Bestreuen Butter, neutrales Öl oder Margarine Zubereitung : Die Eigelbe vom Eiweiß trennen. Das Obst vorbereiten: z.B. Äpfel …
Liebevoll angerichtet harmoniert die Frische des Schmands hier perfekt mit der zarten Säure der Himbeeren. Zutaten : 1/2 Stück Zitronen, unbehandelt 120 g Halbfettmargarine, 39 % Fett 2 Stück Hühnerei/er 100 g Zucker 100 g Schmand, 24 % Fett 190 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 400 g Himbeeren, (frisch oder TK) 1 EL Puderzucker Zubereitung …
Zutaten: für 4 Portionen 1 Bund Bärlauch 3 Stk Knoblauchzehen 300 g Semmelwürfel 150 g Käse (gerieben) 3 Stk Eier 150 ml Milch 1 Prise Salz und Pfeffer 5 EL Olivenöl 3 EL Mehl Zubereitung Bärlauch waschen, fein hacken. Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken oder pressen.Die Semmelwürfel mit Milch, Ei, Käse und Bärlauch vermengen …
Zutaten : 750 g Kartoffeln 1 Prise(n) Jodsalz 2 Stück Zwiebel/n, rot 2 Stück Äpfel, rot 4 Stück Gewürzgurke/n 150 g Fettarmer Naturjoghurt, bis 1,8 % Fett 4 TL Dill 300 g Hering, roh 1 Prise(n) Pfeffer Zubereitung : Die Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser etwa 20 Minuten garen. Währenddessen Zwiebeln und Gurken in dünne …
