NUR FÜR DICH

Käsekuchen-Muffins mit Streuseln

12 muffins

Zutaten für:

Für den Teig:

  • 125 g weiche Butter
  • 125 g Zucker
  • 1 Ei
  • 250 g Mehl
  • 1 Teelöffel Backpulver

Für die Füllung:

  • 500 g Quark
  • 150 g Zucker
  • 150 g Butter (zerlassen)
  • 2 Eier
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver

Für die Streusel:

  • 1 Esslöffel Mehl
  • Besonderes Zubehör
  • Muffinform (für 12 Muffins)

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Zubereitung : 

1. Backofen auf 180 °C Ober-Unterhitze vorheizen. Muffinblech einfetten.
2. Für den Teig Butter mit Zucker schaumig schlagen. Ei einrühren. Mehl und Backpulver miteinander vermengen und unter den Teig heben, zu einem Teig verkneten. In Folie wickeln und 30 Minuten kalt stellen.

Weitere Informationen finden Sie auf der (>) nächsten Seite

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