Kartoffelpizza Rezept

Kartoffelpizza aus Hefeteig und herzhaftem Kartoffelpüree

Backzeit: ca. 
Kalorien pro Kartoffelpizza-Portion ca. 720 cal bei 5 Portionen

Diese Kartoffelpizza – in Hohenlohe auch Kartoffel-Blooz genannt – besteht aus einem dünnen Hefeteigboden mit einem herzhaftem Kartoffelpüree-Belag. Weitere Zutaten der Kartoffelpizza sind Zwiebeln, Rindfleisch knusprig, Eier und Schmand. Zur Kartoffelpizza passt sehr gut ein Krautsalat.

Zutaten für 1 Blech Kartoffelpizza (ca. 5 Portionen):

  • Für den Pizzateig:
  • 20 g frische Hefe (1/2 Würfel)
  • 1/2 Teel. Zucker
  • 150 ml lauwarme Milch
  • 300 g Weizenmehl Type 405

Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen.

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