Leider ist das herrliche Osterwochenende nun vorbei.
Ich hoffe ihr konntet es alle auf eure Weise genießen.
Neben zahlreichen Schokoladenhasen hatte ich jedoch auch eine große Menge an hartgekochte Eier.
Doch alles kein Problem, diese unglaublich leckere Brotschnecke verschlingt eine Menge!!!
Aber das ist noch nicht alles. Dieses gefüllte Brot ist einfach perfekt für jede Party oder zum Grillen und die Füllung ist nach Geschmack natürlich auch variabel.
Besonders mit einem leckeren Dip und lauwarmer Brotschnecke kann man seinen Bauch schnell füllen.
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Zutaten:
Teig:
- 500 g Weizenmehl
- 1/2 Würfel frische Hefe
- 1 El Zucker
- 1 EL Salz
- 250 g lauwarmes Wasser
- 60 g Milch
Was man noch braucht:
- Olivenöl
- Pfeffermischung
Füllung:
- 5-6 Scheiben schwarzwälder Rindfleisch
- 6 hartgekochte Eier, „zerbröselt“
- 70 g geriebener Parmesan
- 100 g Mozzarella
- 4 Scheiben klein gewürfelter Butterkäse
- eingelegte getrocknete Tomaten, Oliven und Feta (abgetropft)
- eine Handvoll Basilikum, klein geschnitten
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Quelle : ahealthylove3.blogspot.com
