Deviled Egg Pasta Salad

Zutaten :

• 8 Unzen. Makkaroni-Nudeln (gekocht gemäß den Anweisungen auf der Schachtel)
• 6 hart gekochte Eier (Eigelbwürfel entfernt)
• 1/2 Tasse Mayonnaise
• 1 Esslöffel. Senf
• 1 Esslöffel. Ketchup
• 1 Esslöffel. Weißweinessig
• 1 Esslöffel. Kristallzucker
• 1 kleine rote Zwiebel, gehackt
• 2 Rippen Sellerie, gehackt
• 1/2 TL. Paprika
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• Frühlingszwiebeln zum Garnieren

Anleitung :

1. Makkaroni nach Packungsanweisung kochen.
2. Abgießen und abspülen und in einer großen Schüssel beiseite stellen.
3. Schneiden Sie die hart gekochten Eier in zwei Hälften und entfernen Sie das Eigelb.
4. Legen Sie das Eigelb in eine kleine Schüssel.
5. Zur Seite stellen.
6. Das Eiweiß hacken und in die Nudelschüssel geben.
7. Die gehackte Zwiebel und den Sellerie in die Nudelschüssel geben.
8. Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken.
9. Fügen Sie die Mayonnaise, den Ketchup, den Essig, den Zucker und den Senf hinzu.
10. Umrühren, um zu kombinieren.
11. Eigelbsauce in die Nudelschüssel einrühren und mischen, bis alles gut vermischt ist.
12. Mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
13. Mit Frühlingszwiebeln garnieren

 

GENIESSEN!!

Quelle : sweetpeaskitchen