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NUR FÜR DICH

Low-Carb Brot mit Sonnenblumenkernen

Gelingsicher, kohlenhydratarm, gesund und wandlungsfähig Zutaten : 2 Portionen 100 g Sonnenblumenkerne 100 g Leinsamen, geschrotet 100 g Weizenkleie 100 g Eiweißpulver, neutral (z.B. erhältlich in Drogeriemärkten) 4 Ei(er), Größe M 500 g Magerquark 2 TL, gehäuft Backpulver 2 TL Salz Zubereitung : Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 40 Min. Ruhezeit: ca. 10 …

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Nacho-Raclette

Zutaten für: Für die Nachos: 250 g Tortilla Chips 400 g geriebener Gouda und/oder Cheddar Für die Toppings 1 Dose Mais 1 Dose Kidneybohnen 4 Tomaten 1 Glas eingelegte Jalapeños 250 g Rindersteak oder Rinderhack 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel Salz, Pfeffer Für die Dips: 200 g Saure Sahne 200 g Salsa 2 Avocados 1 Esslöffel Zitronensaft …

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Erdbeer-Himmelstorte

Zutaten: FÜR DEN RÜHRTEIG: 4 Eier (M) 175 g weiche Butter 300 g Zucker 175 g Mehl 2 TL Backpulver 1 TL Zitronensaft 75 g Mandelblättchen FÜR DIE FÜLLUNG: 400 g Erdbeeren 250 g Sahne 500 g Mascarpone (ital. Frischkäse) 60 g Zucker 1 EL Vanillezucker 1 TL abgeriebene Bio-Zitronenschale Zubereitung: 1. Die Böden von …

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Ofenkrapfen gefüllt mit Frischkäse

Foto von: loladunja Gestern habe ich dieses leckere Rezepte nachgebacken. Ich kann nur sagen, oh wie lecker, ofenkrapfen gefüllt mit Frischkäse. Zutaten: 400g Mehl 1 Packung Trockenhefe 220ml lauwarme Milch 1 Prise Salz 80g Zucker 2 Eigelb 50g weiche Butter Zubereitung: Hefe in der lauwarmen Milch auflösen dann die restliche Zutaten außer die Butter dazugeben und …

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Tiramisu light

Zutaten: 1 Pkt.    Puddingpulver, Vanille 40 g    Zucker 250 ml    Milch 1 Tasse/n    Kaffee, (Espresso) 250 g    Quark, (Magerquark) 80 g    Zucker 100 g    Sahne Rumaroma 24     Löffelbiskuits 2 EL    Kakaopulver Zubereitung: Den Vanillepudding nach Vorschrift, allerdings nur mit 250 ml Milch und 40 g Zucker, zubereiten. Das ergibt einen ganz dicken Pudding. Unter …

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Zimtschnecken aus Blätterteig

Zutaten: 1 Portionen 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal (Rolle) 50 g Butter 4 EL Zucker 1 TL Zimt 1 Ei(er) Zubereitung: Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und etwas abkühlen lassen. Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel mischen. Den …

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Apfelkuchen, supersaftig

gut vorzubereiten, einfach Zutaten : 150 g Butter oder Margarine 125 g Zucker 5 Ei(er) 125 g Haselnüsse, gemahlen 50 g Mehl 2 TL Backpulver 1 TL Zimt 800 g Äpfel z. B. Elstar, grob gerieben 1/2 Tasse Zucker 1 Zitrone(n), Saft davon 2 EL Vanillepuddingpulver 2 Becher süße Sahne, je 200 g Kakaopulver zum …