Einfache Rezepte
Zutaten : Für den Teig: 500 g Mehl 30 -50 g Zucker 50 g Butter 1 Ei 20 g Hefe 5 g Salz ca. 1/4 l Milch Zitronenschale, Vanille Für die Füllung: Pflaumenmus, Quark oder gemahlene Nüsse Zubereitung : Mehl mit Salz vermischen und in der Mitte eine Mulde machen. Hefe hineinbröseln und Zucker sowie …
Zutaten: 300 g Lauch 2 Pck. Schupfnudeln je 500 g (Kühlregal) 500 g Hackfleisch, gemischtes 1/2 TL Majoran, getrockneter 1 TL Gemüsebrühe, instant 200 g Schmelzkäse 75 g Käse (Emmentaler), geriebener 4 EL Öl zum Braten 1 Prise(n) Cayennepfeffer wenig Salz 1/2 Liter Wasser Zubereitung: Den Lauch waschen und in nicht zu …
Zutaten: 500 g feine Quark 450 g Sauerrahm 100 g Butter (Raumtemperatur) 8 Eier 7 EL glattes Mehl 7 EL Kristallzucker geriebene Zitronenschale von 1 Zitrone falls man will, kann man Rosinen, Früchte oder Nüsse hinzufügen für die Oberschicht: Marillenmarmelade Staubzucker Zubereitung: Wir stellen den Ofen auf 180 Grad ein und lassen ihn vorheizen. Den …
Zutaten : 250 g Mehl 75 g Zucker 3 m.-große Ei(er) 2 Pck. Vanillinzucker 200 ml Milch 1/2 TL Salz 2 große Äpfel oder 400 g Heidelbeeren oder 1 Glas Kirschen oder 400 g Johannisbeeren Zucker zum Bestreuen Butter, neutrales Öl oder Margarine Zubereitung : Die Eigelbe vom Eiweiß trennen. Das Obst vorbereiten: z.B. Äpfel …
Liebevoll angerichtet harmoniert die Frische des Schmands hier perfekt mit der zarten Säure der Himbeeren. Zutaten : 1/2 Stück Zitronen, unbehandelt 120 g Halbfettmargarine, 39 % Fett 2 Stück Hühnerei/er 100 g Zucker 100 g Schmand, 24 % Fett 190 g Weizenmehl 1 TL Backpulver 400 g Himbeeren, (frisch oder TK) 1 EL Puderzucker Zubereitung …
Zutaten: für 4 Portionen 1 Bund Bärlauch 3 Stk Knoblauchzehen 300 g Semmelwürfel 150 g Käse (gerieben) 3 Stk Eier 150 ml Milch 1 Prise Salz und Pfeffer 5 EL Olivenöl 3 EL Mehl Zubereitung Bärlauch waschen, fein hacken. Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken oder pressen.Die Semmelwürfel mit Milch, Ei, Käse und Bärlauch vermengen …
Zutaten : 750 g Kartoffeln 1 Prise(n) Jodsalz 2 Stück Zwiebel/n, rot 2 Stück Äpfel, rot 4 Stück Gewürzgurke/n 150 g Fettarmer Naturjoghurt, bis 1,8 % Fett 4 TL Dill 300 g Hering, roh 1 Prise(n) Pfeffer Zubereitung : Die Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser etwa 20 Minuten garen. Währenddessen Zwiebeln und Gurken in dünne …
Zutaten für 2 Portionen 2 Stk Äpfel (groß, mürb) Zutaten für den Teig 250 g Mehl 1 Prise Salz 200 ml Milch 2 Stk Eier Zubereitung Für die schnellen gebackenen Apfelringe zuerst das Mehl in eine Schüssel geben, salzen, Milch und Ei dazu, gut verrühren sodass ein dickflüssiger Teig entsteht. Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse …
Zubereitungsdauer: 15 min Garzeit: 30 min Weitere Zeit: 0 min Portionen: 4 Besonders schön und raffiniert wirkt es für Gäste ,wenn du diesen leckeren Auflauf in 4 kleinen Auflaufformen zubereitest und servierst. Zutaten: 200 g Kritharaki (griechische Hartweizennudeln), trocken 1 Prise(n) Jodsalz 1 Stück (mittelgroß) Zwiebel/n 480 g Schweineschnitzel, roh 1 Stück (gelb) Paprika 1 …