Einfache Rezepte
Zutaten Für den Biskuitteig: 2 Eier 1 Esslöffel warmes Wasser 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 70 g Mehl 30 g Speisestärke 1 Teelöffel Backpulver Für die Pfirsichmasse: 1 große Dose Pfirsiche 5 Blatt weiße Gelatine Für die Quark-Sahne: 8 Blatt weiße Gelatine 750 g Quark 150 g Yoghurt 120 g Zucker …
Zutaten: 100 g puderzucker 250 g mehl 250 g butter 100 g puddingpulver, vanille 1 pck. Vanillezucker zubereitung puderzucker, vanillezucker und die weiche butter vermengen und nach und nach das puddingpulver sowie das mehl unterrühren. Aus dem teig kugeln formen und auf ein mit backpapier ausgelegtes backblech legen. Die kugeln mit einer gabel flach drücken, …
Zutaten 240 g Mehl 50 g Puderzucker 25 g Speisestärke 160 g Butter, weich 20 g Vanillezucker n. B. Puderzucker zum Bestäuben 80 g Walnüsse Zubereitung Das Mehl, den Puderzucker und die Speisestärke in eine Schüssel geben und gut durchsieben. Dann die Walnüsse mit einem scharfen Messer fein hacken. Anschließend alle Zutaten, bis auf die …
Zutaten Für den Rührteig 4 Eier 250 g Zucker 125 ml Öl 150 ml Mineralwasser 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz Für den Belag 500 ml Sahne 3 Päckchen Vanillinzucker 2 Päckchen Instant-Gelatine-Pulver 600 g Schmand 2 Gläser Sauerkirschen Außerdem 400 ml Eierlikör 2 Päckchen Soßenpulver ohne Kochen Zubereitung Den Backofen auf …
Zutaten Für den Teig: 150 g Zartbitterschokolade 250 g weiche Butter 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 4 Eier 330 g Mehl 5 Esslöffel Kakao 2 Teelöffel Backpulver 120 ml Milch Für die Füllung: 2 Eier 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 500 g Quark 20 g Vanillepuddingpulver zum Kochen Zubereitung Backofen …
Zutaten 500 g Mehl 5 Eigelb 250 g Butter 2 Pck. Vanillezucker 150 g Zucker Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. In Frischhaltefolie wickeln und 15 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. Dann in fingerdicke Würste rollen und ca. 1 cm breite Stücke abschneiden. Auf ein Blech legen und bei 180°C (Ober-/Unterhitze) …
Zutaten 100 g Sahne 40 g Zucker 250 g Mascarpone 2 cl Eierlikör 1 kleine Zitrone(n), Abrieb 100 g Löffelbiskuits Kakaopulver 1 Tasse/n Likör, (Kaffeelikör) oder Espresso 4 Äpfel, schöne 3 EL Zucker 250 ml Wein, weiß 2 Prisen Lebkuchengewürz evtl. Minze und Kapstachelbeeren 50 g Mandel(n), gehackte Zubereitung Äpfel schälen, entkernen und grob würfeln. …
Zutaten 200 g Zwiebel(n), knusprig geröstet 1 Bund Petersilie 500 g Rinderhackfleisch 1 Ei(er) 1 EL Senf Salz und Pfeffer Zubereitung Die Hälfte der Röstzwiebeln mit den Händen zerbröseln, die Petersilie fein hacken. Hackfleisch mit Ei, Senf, den zerbröselten Röstzwiebeln und der gehackten Petersilie gut vermischen. Kräftig würzen. Aus dem Fleischteig kleine Kugeln formen und …
Zutaten 1 kgMehl 500 gButter oder Margarine 200 mlNaturjoghurt 1 TassePuderzucker 3 Pck.Vanillezucker Konfitüre Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung Mehl durch ein Sieb in eine Schüssel sieben und mit Butter/Margarine, Naturjoghurt, Vanille- und Puderzucker mit dem Handrührgerät zu einem relativ zähen Teig verarbeiten. Diesen dann auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen. Blümchen oder andere …