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Baguette Rezept

Baguettes wie vom Bäcker ganz einfach selber backen Backzeit: ca. 40 Minuten Kalorien pro Baguette ca. 890 cal Sehr leckere französische Baguettes können Sie mit diesem Baguette-Rezept recht einfach selber backen. Es braucht nur etwas Zeit, da der Teig über Nacht im Kühlschrank ruhen sollte. Durch die lange Teig-Gare entwickelt sich der typische Geschmack und die Baguettes …

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Windbeuteltorte

Windbeuteltorte mit Biskuitboden, Kirschen und Brandteig-Decke Backzeit insgesamt ca. 70 Minuten Kalorien pro Stück Windbeuteltorte ca. 340 cal Die Windbeuteltorte hat einen Boden aus Biskuitteig. Darauf folgen eine Schicht eingedickter Sauerkirschen und mit Sahne gefüllte Windbeutel. Die Windbeutel werden mit Sahnefüllung bedeckt. Abgeschlossen wird die Windbeuteltorte mit einer Decke aus Brandteig. Vor dem Servieren wird die Windbeuteltorte …

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Schwedische Apfeltorte

Diese Apfeltorte mit Biskuitboden zergeht auf der Zunge! Backzeit ca. 35 Minuten Kalorien pro Stück Schwedische Apfeltorte ca. 240 cal Das Besondere an dieser sehr feinen Apfeltorte ist, dass die Äpfel nicht mitgebacken werden. Deshalb kann für die Schwedische Apfeltorte statt eines schweren Rührteigs oder eines festen Mürbeteigs ein leichter und lockerer Biskuitboden verwendet werden. Dadurch zergeht …

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Sommerlich leichter Reissalat ohne Fleisch und Wurst

Zutaten 2 Paprikaschote(n) (Spitzpaprika), gelb, in Streifen 3 Tomate(n), in Achteln 1/2 Zucchini, roh, in dünnen Scheiben 1/2 Bund Frühlingszwiebel(n), in Ringen 2 Tasse/n Reis, gekocht Salz Pfeffer 1/4 Zehe/n Knoblauch, zerdrückt 2 EL Essig 1 EL Olivenöl 5 Blätter Basilikum, frisch, in Streifen geschnitten Zubereitung Die Marinade in einer Schüssel anrühren, das kleingeschnittene Gemüse …

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Luftiger Kirschkuchen

Zutaten: Es werden gebraucht: (1 Tasse = 200 ml) 5Eier 1,5 TasseZucker 1 TasseNaturjoghurt / saure Sahne 1 TasseÖl 2 TassenMehl 1/2 Pck.Backpulver 500 gKirschen Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Eier trennen. Eiweiß steif schlagen und portionsweise Zucker dazugeben. Dann die Eigelbe einzeln unterrühren. Zum Schluss Joghurt, Öl, Mehl und Backpulver dazugeben. Gut verrühren. Den Teig …

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Schokoladentorte-Rezept

Super schokoladige Schokoladentorte mit Schoko-Sahnecreme Backzeit ca. 45 Minuten Kalorien pro Stück Schokoladentorte ca. 570 cal Das Rezept für den leckeren Schokoladentorten-Boden habe ich von meiner Nichte bekommen (Dankeschön nochmal, liebe Katrin). Die Schokoladentorte wird mit einer Vollmilchschokoladen-Sahnecreme gefüllt. In die Sahnecreme geben wir einige Schokoladentropfen, das gibt der Schokoladentorte einen schönen Biss. Die Schokoladentorte wird mit …

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Sachertorte Rezept

Sachertorte mit Aprikosenfüllung, Marzipandecke und Schokoladen-Glasur Backzeit: ca. 50 Minuten Kalorien pro Stück Sachertorte ca. 550 cal Die Wiener Sachertorte ist die typische Wiener Schokoladentorte. Der Teig für die Sachertorte wird mit geschmolzener Schokoladenkuvertüre zubereitet und die Schokoladentorte mit einer Marzipan-Schicht eingeschlagen. Zuletzt wird die Sachertorte mit Schokoglasur umhüllt. Wichtig ist, dass Butter, Eier und die flüssige …

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Patchwork-Kuchen

Zutaten 12  Ei(er) 300 g Zucker 1 Prise(n) Salz 360 g Mehl 2 TL Backpulver 1  Vanilleschote(n), ausgekratztes Mark davon 200 g Schlagsahne 250 g Sahnequark, 40% Fett 500 g Mascarpone, ersatzweise Doppelrahmfrischkäse 1 TL Orangenschale, unbehandelt, abgeriebene 1  Zitrone(n) Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei …

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Prinzregententorte

Prinzregententorte mit 7 Böden und Schokoladen-Buttercreme Backzeit ca. 50 Minuten Kalorien pro Stück Prinzregententorte ca. 660 cal Die leckere Prinzregententorte ist der Stolz dar bayerischen Konditoren. Die Prinzregententorte ist nach dem Prinzregenten Prinz Luitpold von Bayern benannt, der zuerst für seinen entmündigten Neffen König Ludwig II. von Bayern (der „Schlösserkönig“), und dann für dessen kranken Bruder König …