Einfache Rezepte
leichte und fruchtige Buttercreme – Variante Zutaten : 500 g Erdbeeren, frisch oder TK, aufgetaut 300 g Butter 100 g Zucker 1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack) Zubereitung Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten Die gewaschenen und geputzten Erdbeeren mit dem Pürierstab zu Püree verarbeiten. 0,5 l abmessen. Mit dem Erdbeerpüree einen Pudding kochen. Dazu …
Zutaten : 6 Ei(er) 200 g Zucker 100 g Mehl 100 g Speisestärke 25 g Kakaopulver für die dunkle Variante 25 g Vanillepuddingpulver für die helle Variante 1 TL Backpulver Zubereitung Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 45 Minuten Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Zucker nach und nach einrieseln lassen. Zu …
Zutaten für 1 Portionen Für den Teig: 4 Ei(er), getrennt 125 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 3 EL Wasser, warmes 75 g Mehl 50 g Speisestärke 1 ½ TL Backpulver Für die Creme: 8 Blätter Gelatine 300 ml Buttermilch 150 g Zucker 1 Pck. Zitronenschale 110 ml Zitronensaft, frisch gepresst 800 ml Sahne (4 Becher …
Zutaten : Fett für die Form 8 Ei(er) 250 g Butter 650 g Zucker und 4-5 EL extra Salz 6 Pck. Vanillezucker 300 g Mehl 4 TL, gestr. Backpulver 10 EL Milch 8 EL Mandelblättchen 1.000 g Rhabarber 2 Pck. Puddingpulver . (Vanille) 800 ml Sahne Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung : Eine Springform (26 cm) …
Ich melde mich nach einer kleinen Blogpause zurück und habe gleich ein Hammer Schokoladen-Fudge für Euch im Gepäck. JA, ich habe ein bisschen experimentiert und herausgekommen sind unsagbar saftig schokoladige Schoko-Fugdes, die echt süchtig machen. Glaub ihr nicht? Ich habe sie extra mal in der Mitte durchgeschnitten, damit ihr sehen könnt, WIE saftig sie sind. Und wenn …
Zutaten Zutaten für den Teig: 250 g weiche Butter 250 g Zucker 1 Messerspitze gemahlene Vanille 1 Ei 500 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz Zutaten für die Füllung: 500 g Quark 100 ml Sahne etwa 1/2 Packung Vanillesoßenpulver zum Kochen (kann man gerne großzügig bemessen) 1 Ei 150 g Zucker 1 Spritzer …
Wie ihr wisst liebe ich Käsekuchen. Käsekuchen ist neben Schokokuchen mein absoluter Lieblingskuchen. Unzählige Rezepte habe ich schon getestet und oft war ich dann enttäuscht vom Ergebnis, weil er dann doch nicht so geschmeckt hat, wie ich es mir vorgestellt habe. Inzwischen gibt es aus meinen zahlreichen Tests schon einige wirklich grandiose Käsekuchen-Lieblinge, die auch …
Ihr Lieben, heute habe ich nicht so schöne Fotos für Euch, da ich mich nach der ersten Pizzarunde spontan entschlossen habe, Euch das Rezept vorzustellen. Weil die Pizza einfach super super lecker schmeckt. Bei uns gibt es Pizza mindestens 2-3 mal im Monat und wir haben schon viel experimentiert. Dieser Pizzateig ist inzwischen unser absoluter Lieblingsteig und …
Der Obazda (‚angepatzte bayrische Käsecreme‘) schmeckt köstlich mit frischen Brezn im Biergarten oder zuhause auf dem Balkon oder Terrasse. Zutaten 250 g Brie 100 g Creme fraiche 100 g Quark 100 g Schmand 2 gute Prisen Paprikapulver edelsüss weißer Pfeffer 1-3 Prisen Salz etwas Kümmel (Ganz oder gemahlen) etwas Knoblauchöl oder eine halbe Knoblauchzehe gepresst Zubereitung …