Bananenkuchen Rezept

Saftiger Bananenkuchen mit Nüssen und Schokolade-Glasur

Backzeit ca. 55 Minuten
Kalorien pro Bananenkuchen-Stück ca. 490 cal bei 12 Kuchenstücken

Dies ist ein Rezept für einen einfachen und leckeren Bananenkuchen. Für den Bananenkuchen werden die Bananen zerdrückt, und in den Teig gerührt. Das ergibt, finde ich, eine bessere Konsistenz, als wenn Bananenstücke gebacken werden. Der Bananenkuchen enthält Haselnüsse, und der Kuchen bekommt eine Schokolade-Glasur, das harmoniert sehr gut mit den Bananen.

Die Menge ergibt einen Bananenkuchen aus der Kastenform. Für einen Bananenkuchen aus der Springform sollten Sie die anderthalbfache Teigmenge verwenden. Die Bananen sollten sehr reif sein, damit der Bananenkuchen intensiv nach Bananen schmeckt.

Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.