Falscher Kartoffelsalat low carb
Zutaten für 4-6 Personen (je nach Hunger und Beilagen): 1 kg Kohlrabi 1 kleine Zwiebel 4 Eier 200 g Erbsen und Möhren, frisch gegart (oder aus der Dose wenn es schnell gehen soll) 100 g Gewürzgurke 150 g Fleischwurst 200 ml Mayonnaise (kann auch zur Hälfte durch griechischen Joghurt ersetzt werden) 1 TL Xylit 1 …