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NUR FÜR DICH

Friss-dich-dumm Torte

Zum Geburtstag einer lieben Freundin habe ich ihr meinen Lieeblingskuchengebacken. Lang lang ist’s her, dass ich überhaupt in der Küche und an der Kitchenaid stand und ich muss zugeben, dass ich es schon ziemlich vermisst habe! Nach langem überlegen, was ich ihr am besten backen könnte, habe ich mich dann für diese Frissdichdummtorte entschieden, da ich sie selbst so gerne essen. Vor kurzem …

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Black and White Würfel

Der Kuchen ist so lecker, ich habe ihn bestimmt nicht zum letzten mal gebacken. Nach so einer langen Zeit habe ich es geschafft, so etwas Schönes zu backen. Die Schokoglasur ist wirklich top. Zutaten: Für den Teig: 6 Eier 6 EL Zucker 4 EL Sonnenblumenöl 10 EL Mehl 10 EL Walnüsse, gemahlen 2 EL Kakaopulver …

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Zitronengugelhupf

Dieser Zironenkuchen Gugelhupf überzeugt mit seinem super saftigen und lockeren Teig. Ihr müsst Ihn aufjedenfall ausprobieren. Zutaten: Für 12 Portionen 200 g Butter 150 g Zucker 400 g Mehl 1 Stk Zitrone 1 EL Rum 1 Pk Vanillezucker 1 TL Backpulver 6 Stk Ei 0.25 l Milch 1 EL Butter für die Form Zubereitung: Für …

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Vanille-Pudding Kipferl

Pudding kipferl, die innerhalb von 20 Minuten fertig sind. Die Zubereitung dauert nämlich 5 Minuten und 15 Minuten werden sie dann im vorgeheizten Backofen gebacken. Zutaten: -1 Pck. Vanillezucker -190 g Puderzucker -220 g Butter -440 g Mehl-80 g Puddingpulver mit Vanille-Geschmack -4 Eigelb -4 EL Milch -Puderzucker zum Wälzen Zubereitung: Alle Zutaten (Puddingpulver einfach …

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Friss dich dumm – Kuchen

Zutaten: 5 Ei(er) 3 EL Zucker 3 EL Mehl 1/2 Backpulver 1 Vanillinzucker 3 Dose/n Mandarine(n) 750 ml Saft (aufgefangener Mandarinensaft, bei Bedarf mit Wasser auffüllen) 2 Pck. Tortenguss, weißer 2 Pck. Tortenguss, roter 6 ml süße Sahne 3 Pck. Sahnesteif 3 Pck. Vanillinzucker 3 Pck. Saucenpulver (Vanillesauce, ohne Kochen) 300 ml Saft (Multivitaminsaft) Zubereitung: …

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Rucola-Fenchel-Salat mit Garnelen

ZUTATEN(2Portionen): 1 kleine rote Zwiebel 1 Fenchelknolle 1 Bund Rucola 4 Zweige Koriandergrün 1 rosa Grapefruit 1 unbehandelte Limette 2 EL Öl · 1/2 TL gehackte Ingwerwurzel Salz · Cayennepfeffer 200 g gekochte geschälte Garnelen ZUBEREITUNG:  Die Zwiebel schälen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. Fenchelknolle waschen, putzen und in feine Streifen schneiden.  Rucola verlesen, waschen und …

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Bananen-Zimtmuffins

ZUTATEN(3Portionen): 120 g Eiweißpulver (Vanille-) 4 Ei(er) 4 Banane(n), reif 4 TL Backpulver 4 TL Zimtpulver 8 EL Magerquark 4 Prise(n) Salz 8 EL Nüsse, gehackt, optional ZUBEREITUNG: Die Banane mit einer Gabel zerdrücken. Das Ei dazugeben, verquirlen und zusammen mit dem Magerquark untermischen. Das Proteinpulver zusammen mit dem Backpulver, Zimt und der Prise Salz …