Elefantenträne
Zutaten: Für den Teig: 3Eier 2 ELMehl 1 ELKakaopulver 3 ELPuderzucker 1 TLBackpulver Für die Creme: 250 gButter 4 ELPuderzucker 1 Pck.Vanillezucker 75 gWalnüsse, gemahlen 4 ELheiße Milch 2 St.Bananen gemahlene Walnüsse zum Dekorieren Zubereitung: Eiweiß steif schlagen, Zucker portionsweise und die Eigelbe einzeln dazugeben. Mit einem Handrührgerät zu einer steifen Masse rühren und anschließend …