Einfache Rezepte
30 Minuten (zzgl. 30 Minuten Backzeit) Zutaten für 3 Portionen: 400 g Kartoffeln 350 g Rosenkohl 150 ml Sahne, 15 % Fett 3 Eier 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 1 TL Muskatnuss 60 g Käse Und so wird’s gemacht: Geschälte und gewürfelte Kartoffeln für 10 Minuten kochen. Rosenkohl hinzugeben und weitere 5 Minuten kochen. …
Lecker und in wenigen Minuten zubereitet. Gebackener Reis mit Schinken und Käse. Zutaten: 4 Tassengekochter Reis 100 gMozzarella, gerieben 100 gSchinken 1Möhre 2 ELPetersilie, gehackt 2Eier 1 TasseMilch 150 gSahne-Schmelzkäse 1 TasseParmesan, gerieben Salz Pfeffer Zubereitung: Den Reis ganz normal im gesalzenen Wasser kochen. (Ich koche den Reis immer genauso wie Nudeln – das Wasser …
Zutaten: 2 Hähnchenbrustfilet(s) (je ca. 200 g) 1 Tomate(n) 1 Kugel/n Mozzarella Salz und Pfeffer Für die Sauce: 200 ml Sahne 1 Zehe/n Knoblauch 1/2 Bund Oregano, frischer Salz und Pfeffer Zubereitung: Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern und in einer Pfanne von beiden Seiten gut durchbraten, dann in eine Auflaufform geben. Tomate in Scheiben schneiden und …
Zutaten 12 Limette(n) 1 1/2 Liter Mineralwasser, eiskalt 1 Honigmelone(n) 200 g Zucker 200 ml Cachaca (Schnaps aus Zuckerrohr) 2 Flaschen Sekt, trocken, eiskalt Zubereitung: Von 3 Limetten die Schale abreiben. 100 ml Saft aus 5 – 6 Limetten auspressen. 300 ml Mineralwasser mit dem Limettensaft und der Schale mischen, in Eiswürfelbehälter geben und über …
Diese Nervenkekse sind nicht als Plätzchen sondern als Arzneimittel gedacht und helfen bei Konzentrationsschwäche und Durchblutungsstörungen. Man soll nur maximal 4 oder 5 Stück am Tag essen. Hildegard von Bingen sagte dazu „Iss diese oft und alle Bitternis deines Herzens und deiner Gedanken weiten sich, dein Denken wird froh, deine Sinne rein, alle schadhaften Säfte …
Diese Torte zergeht förmlich auf der Zunge. Da sie im Wasserbad gebacken wird, braucht man einen großen Bräter oder etwas ähnliches, in den die Kuchenform hineinpasst. Zutaten Portionen: 16 Teig 225 g Butterkekse 1 gehäufter TL Instant Espresso 1 gehäufter TL ungesüßter Kakao 65 g weiche Butter Füllung 675 g Frischkäse (Zimmertemperatur) 170 g brauner Zucker …
Diese Philadelphiatorte ist perfekt für besondere Anlässe von Valentinstag bis zu Geburtstagen. Man kann sie auch noch mit weißen Schokoraspeln bestreuen. Zutaten Ergibt: 1 Philadelphiatorte Für den Boden 125 g Schokoladenkekse, zerkrümelt 3 EL + 100 g Zucker 50 g Butter, geschmolzen Für die Füllung 300 g TK Himbeeren 2 EL Zucker 2 TL Maisstärke 120 ml …
Zutaten: Für den Biskuitboden: 4 Ei(er) 125 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 Prise(n) Salz 20 g Kakaopulver 50 g Mehl 50 g Speisestärke 1 TL Backpulver Für die Füllung: 500 g Erdbeeren 2 …
Zutaten 1 kl. Glas Apfelmus 150 g Schlagsahne 1 Pkt. Vanillezucker 3 EL Schokolade (Schokoladenstreusel) 150 g Joghurt (Vollmilchjoghurt) Zubereitung Zuerst den Joghurt und das Apfelmus in einer Rührschüssel miteinander verrühren. Nun die Schlagsahne und den Vanillezucker, in einer anderen Schüssel, mit einem Handrührgerät steif schlagen. Danach die Sahne vorsichtig unter den Apfeljoghurt ziehen. Tipp: …