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NUR FÜR DICH

Schokoladenbananen-Kuchen

Zutaten: 125 g Butter 250 g glattes Mehl 100 g Kristallzucker 50 g knusprige oder gegerbte Mandeln 1 Ei 200 g dunkle schokolade 50 g sahne 50 g Butter 250g feiner Quark ohne Klumpen 100 g Puderzucker 250ml Sahne 3 reife Bananen Verfahren Bereiten Sie zuerst den Butterschrank vor. (125 g Butter, 250 g Mehl, …

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Panierter Blumenkohl aus dem Backofen

Zutaten: 1 Blumenkohl (klein) 2/3 Tasse Semmelbrösel 1/2 TL Knoblauchpulver (oder frischer Knoblauch) 1 TL    Paprikapulver 2 Eier 1/2 Tasse  Reibekäse nach Geschmack Salz und Pfeffer nach Bedarf  Pflanzenöl Zubereitung: Den Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und im gesalzenen Wasser 4-5 Minuten kochen. Das Wasser von den Röschen abgießen und sofort mit kaltem Wasser …

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Eier – Knoblauch – Sauce

Zutaten 125 g Joghurt 125 g Mayonnaise, fettreduziert (oder Qiminaise) 2 Ei(er), hart gekocht 3 m.-große Knoblauchzehe(n) etwas Schnittlauch, in Röllchen etwas Salz etwas Chilipulver evtl. Ketchup, scharf Zubereitung Die geschälten Eier in einer Schüssel mit einer Gabel fein zerdrücken, Knoblauch darauf pressen, Joghurt, Mayonnaise, Schnittlauch, etwas Salz und Chilipulver dazugeben, alles gut verrühren und …

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Ruckzuck-Linsensuppe

Kein Einweichen, kurze Garzeit – ein Päckchen rote Linsen im Vorrat ist die Rettung, wenn man Lust auf einen herzhaften Eintopf bekommt Zutaten 1 Stange/n Porree 2 Möhren 1 Zwiebel 2 EL Butter 300 g rote Linsen 3-4 TL Gemüsebrühe (instant) 4 Wiener Würstchen Salz und Pfeffer Zucker 2 EL Obstessig Zubereitung 1.Porree putzen, waschen …

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Gockelsperma

Zutaten : 250 ml Joghurt (Vanillegeschmack) 250 ml Waldmeistersirup 250 ml Korn 250 ml Sahne Zubereitung Arbeitszeit: ca. 5 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. Alle Zutaten miteinander verrühren, in Flaschen abfüllen und bis zum Servieren kalt stellen. Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. …

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Herzhaft gefüllter Hokkaidokürbis

Zutaten : 1 g Hokkaidokürbis(se), ca. 650 g 200 g Hackfleisch, gemischtes 1 Stange/n Lauch 1 Tomate(n) 1 Bund Petersilie, gehackte 2 Zehe/n Knoblauch, durchgepresst 1 EL Tomatenmark 2 EL Crème fraîche 100 g Feta-Käse Cayennepfeffer Salz Butter Zubereitung : Arbeitszeit: ca. 45 Min. en Kürbis aufschneiden. Die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch bis auf …

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Wundervolle Kirsch-Schmand-Torte

Ein Gedicht von einer Torte. Die Kombination aus luftigem Teig, Sauerkischen und Schmand lässt keine Wünsche offen. Genuss pur! Zutaten : 100 g Butter 125 g Zucker 1 – 2 EL Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 2 Eier (M) 100 g Mehl 2 TL Backpulver 500 g Sauerkirschen 1 Päckchen Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack …

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Panierte gefüllte Rindfleischröllchen

Sicherlich kennt ihr die tolle Vorspeise, die bei verschiedenen Festen oder Hochzeitsfeiern serviert wird – Schinkenröllchen mit Meerrettich. Diesmal wird die Meerrettich-Füllung durch saure Sahne ersetzt. Die Röllchen werden paniert und im heißen Öl gebraten. Und schon ist eine leckere Vorspeise fertig! Dazu passt eine Scheibe knuspriges Brot oder ein leichter Gemüse-Salat. Aber ich könnte …