Alle Beiträge vonCorinna Hexe

Zutaten: 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal, rechteckig 200 g Schmand 80 g Geräuchertes Rindfleisch, gewürfelt 100 g Käse, gerieben Zubereitung: Den Blätterteig ausrollen und eine Teighälfte mit gut der Hälfte des Schmands bestreichen. Die Hälfte der Rindfleisch Würfeln und des Käses darauf verteilen. Die Seite des Blätterteiges, die nicht belegt ist, über die andere …

Zutaten 500 g Tortellini 1 PK Kochschinken 200 g Emmentaler 1 Stg. Lauch 1 Dose Ananasstück 1 Gl Mayonnaise 1 TL Curry etwas Salz und Pfeffer Zubereitung 1.Schritt Die Tortellini in Salzwasser garen und abgießen. Ananasstücke abtropfen lassen und den Saft auffangen. Schinken, Käse und Lauch in Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. …

Zutaten: 1 Kopf Eisbergsalat 1 Paprikaschote(n), rot 1 Zwiebel(n) 1/2  Salatgurke(n) 4 Scheibe/n Rindfleisch, gekochten 2 Tomate(n) 50 g Käse, geriebenen Für das Dressing: 1 Becher Joghurt (150g) 1/2 Becher Schmand 1 Pck. Gewürzmischung für Salat 1 TL Senf 3 EL Mayonnaise Zubereitung: Eisbergsalat, Paprika, Zwiebel, Gurke, Rindfleisch und Tomaten klein schneiden. Mit dem Käse …

Zutaten 6 kleine Schweineschnitzel á ca. 150 g 3 Zwiebel(n) 250 g Rindfleisch 250 ml Gemüsebrühe 500 ml Sahne 300 g Champignons, frische Salz und Pfeffer Oregano Muskat Zubereitung Schnitzel nach Hausfrauenart panieren und abbraten (nicht ganz gar, sonst nachher zu hart). Rindfleisch würfeln und anbraten, Zwiebeln dazu geben und glasig dünsten. Frische Champignons abbürsten …

Zutaten 200 gMehl 4 Ei(er) 1/4 Liter Milch 1 Prise(n)Salz 4 Banane(n) etwasZitronensaft Butter zum Ausbacken Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel geben. Die Eier trennen, die Eigelbe mit der Milch und dem Salz zum Mehl geben und alles zu einem glatten Teig verrühren. Die Eiweiße mit etwas Salz zu steifem Schnee …

Zutaten 500 g Mascarpone 250 g Quark 2 Pck. Vanillezucker 3 EL Fruchtzucker 500 g Erdbeeren 1 Tortenboden (Biskuit) Zubereitung Mascarpone mit dem Quark, Vanillezucker und Fruchtzucker (es geht auch normaler Zucker, dann aber mehr oder einfach abschmecken) gut verrühren (Handrührgerät) Alle Erdbeeren waschen und putzen, aber nur 300g bei 500g Gesamtmenge klein schneiden, die …

Zutaten 250 g Mascarpone 50 g weiße schokolade 20-25 ml Sahne 100 g Zucker 400 g Erdbeeren Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden. Zubereitung Weiße Schokolade in einem Wasserbad auflösen. Mascarpone und 50 g …

Zutaten: 6 Ei(er), Größe M 3 EL Wasser 90 g Zucker 70 g Mehl 20 g Kakaopulver 9 Blätter Gelatine 100 g Butter, weiche 100 g Puderzucker 2 Pck. Vanillezucker 1/4 Liter Eierlikör 500 g Schlagsahne 2 Pck. Waffelröllchen mit Schokolade, á 100 g 2 EL Schokoladenraspel Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer …

ZUTATEN: 500 g Roulade(n) vom Rind in feine Streifen geschnitten 4 Zwiebel(n), in dünne Halbmonde geschnitten 200 g Bacon, gewürfelt 2 Gewürzgurke(n), gewürfelt 2 EL Senf 750 ml Brühe 150 ml Rotwein evtl. Steinpilze, getrocknete, vorher in Wasser eingeweicht evtl. Speisestärke evtl. Sahne Öl Salz und Pfeffer Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer …