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NUR FÜR DICH

Mandarinen – Quark – Schnitten

Zutaten 3 Ei(er) 3 EL Wasser, heißes 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 100 g Mehl 1 TL, gestr. Backpulver 50 g Speisestärke Für die Füllung: 2 Dose/n Mandarine(n) je 175 g Abtropfgewicht 100 ml Saft (Mandarinensaft, Dose) 6 Blätter Gelatine, weiße 500 g Quark 150 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 Zitrone(n), unbehandelte, die …

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Krümel-Quark-Kuchen

Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, Salz, Vanillezucker und Ei zugeben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und löffelweise unterrühren, zum Schluss gut verkneten, bis kleine Streusel entstehen. Die Hälfte des Teiges auf eine mit Backpapier ausgelegte Fettpfanne streichen und gut andrücken. Zutaten: 250 g Butter 150 g Zucker 1 Prise(n) Salz 2 TL …

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Mascarpone – Himbeer – Quark

Zutaten 1 Becher Schlagsahne, 200 g, geschlagen 2 Becher Naturjoghurt, à 150 g 250 g Mascarpone 500 g Quark, Magerstufe 500 g Himbeeren, TK, nicht aufgetaut 200 g Zucker Schokolade, weiße, geraspelt Zubereitung Quark, Joghurt und Mascarpone gut mit dem Zucker verrühren; am besten das Handrührgerät benutzen, damit sich der Zucker gut löst. Dann die …

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Omas Gugelhupf

Herrlich weicher Hefe-Gugelhupf mit Orangenschale Backzeit: ca. 45 Minuten Kalorien pro Stück Gugelhupf ca. 320 cal Dies ist ein saftiger Gugelhupf, wie ihn meine Oma immer gebacken hat. Sie stellte den Gugelhupfteig zum Gehen immer in den Heizraum, und wir Kinder haben dann heimlich davon genascht. Sie hat das sicherlich bemerkt, sich aber nie bei uns beschwert. …

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Nusszopf Rezept

Nusszopf mit saftiger Nusszopf-Füllung Backzeit ca. 40 Minuten Kalorien pro 100 g Nusszopf ca. 390 cal Dieses Nusszopf-Rezept ist für zwei Nusszöpfe in zwei 25cm-Kastenformen oder einen Nusszopf in einer Kranzform. Ich backe immer zwei Nusszöpfe in meinen beiden Kastenformen. Einen Nusszopf zum gleich essen, und einen Nusszopf zum einfrieren. Der Nusszopf hat eine leckere saftige Füllung aus …

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Mohnstriezel mit dem Thermomix

Saftiger Mohnkuchen mit Hefeteig und Streusel mit oder ohne Thermomix Backzeit ca. 40 Minuten Kalorien pro Mohnstriezel-Stück ca. 375 cal bei 16 Kuchenstücken Dies ist ein Thermomix-Rezept für einen leckeren und saftigen Mohnstriezel. Dazu wird der Hefeteig im Thermomix geknetet und die Streusel verrührt. Der Mohn wird im Thermomix zerkleinert und die Mohnfüllung im Thermomix gekocht. Für den …

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Butterkuchen Rezept

Butterkuchen vom Blech mit leckeren karamellisierten Mandeln Backzeit ca. 25 Minuten Kalorien pro Butterkuchen-Stück ca. 220 cal bei 20 Stücken Der Butterkuchen wird auch Zuckerkuchen genannt. Er ist ein Blechkuchen mit gehobelten Mandeln und wird gewöhnlich mit Hefeteig gebacken. Bei diesem Butterkuchen-Rezept werden die Mandeln in Butter, Zucker und Honig karamellisiert. Das gibt dem Butterkuchen einen ganz tollen …