1k Rezepte

4 portionen Zutaten für: 500 g Tortellini 3 Esslöffel Olivenöl 200 g Rindfleisch knusprig 2 Eier 200 ml Sahne 50 g Parmesan Salz, Pfeffer Zubereitung : 1. In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen. Rindfleisch knusprig in kleine Würfel schneiden, in die Pfanne geben und scharf anbraten. 2. Eier mit einem Schneebesen leicht aufschlagen, Sahne dazugeben und …

Zutaten: 4 große  Ei(er) 4 EL  Wasser, heißes 180 g Zucker 1  Vanillezucker 100 g  Mehl 100 g  Speisestärke (Mondamin) 1/2 Pkt.  Backpulver Zubereitung: Die Eier trennen und das Eigelb mit dem heißen Wasser gut schaumig rühren. Den Zucker mit dem Vanillezucker zugeben und alles zu einer dicken Creme aufschlagen. Die getrennt zu Eischnee geschlagenen …

Kohlrabi Hack Auflauf (low carb, super einfach und schnell gemacht) Zutaten : 500 g Hackfleisch, vom Rind 2 m.-große Kohlrabi 200 g Crème fraîche 250 ml Cremefine 200 g Gratinkäse Muskat Salz Pfeffer Petersilie Zubereitung :  Den Kohlrabi schälen, in kleine Würfel schneiden und kurz in gesalzenem Wasser kochen, damit sie etwas weicher werden. Das …

15 Minuten Pfanne Rezepte Zutaten : 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 1  Paprikaschote(n), rot 250 g Hackfleisch vom Rind 500 ml Brühe 125 g Gabelspaghetti   Salz   Pfeffer   Curry  evtl. Saucenbinder Zubereitung : Das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne Ringe schneiden und die Paprika …

leckeres Dessert in dekorativer Optik Zutaten: 1/2 Dose Pfirsich(e) 125 g Mascarpone 175 g Quark (Magerquark) 40 g Zucker 2 EL Pfirsichsaft 100 ml Schlagsahne 1/2 Pck. Sahnesteif 75 g Süßigkeiten (Schokocrossies) evtl. Minze zum Verzieren Zubereitung: Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Pfirsiche abtropfen lassen und den …

Zutaten : 5 Ei(er) 80 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 60 g Mehl 60 g Speisestärke 100 g Marmelade (Marillenmarmelade) 250 g Schokolade 250 ml Schlagsahne Zubereitung: Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe Eigelb mit Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Die 5 Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unter …

Image credit: Joe Lingeman / the Kitchn Zutaten: 2 Putenschnitzel 1 Zucchini 200 g Feta-Käse 1 Becher Schlagsahne 200 ml Milch 2 TL Basilikum, getrocknet 1 TL Thymian, getrocknet 1 TL Oregano, getrocknet Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Zucchini in kleine Würfel schneiden. Die Putenschnitzel in eine feuerfeste Auflaufform geben, salzen und pfeffern. Die Zucchiniwürfel über …

Zutaten: 4 Stück(e) Schafskäse 2 Knoblauchzehe(n) 4 EL Olivenöl 1/2 TL Kräuter der Provence 1 Prise(n) Cayennepfeffer 1 Prise(n) Paprikapulver, rosenscharf 1/2 TL Kümmel, ganz Zubereitung: Pro Person je zwei Stücke Schafskäse mittig auf ein ca. 30 cm langes Stück Alufolie legen. Mit den angegebenen Gewürzen den Schafskäse kräftig würzen. Die Knoblauchzehen pellen und mit …

Verfasser: Kochnele Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe Zutaten: 1/2 Glas Schattenmorellen 1 Ei(er) 120 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 80 ml Öl 250 ml Milch 250 g Weizenmehl 2 TL Backpulver 4 EL Kakaopulver 2 EL Milch 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 250 g Butter 100 g Zucker …