NUR FÜR DICH

Käsekuchen ohne Boden mit Mandarinen

Zubereitungsdauer: 20 min Garzeit: 45 min Weitere Zeit: 0 min Portionen: 12 Zutaten: 390 g Mandarinen (Konserve ohne Zucker) 4 Stück Hühnerei/er 500 g Magerquark 300 g Joghurt, Natur, bis 3,8 % Fett, vollfett 200 g Frischkäse, bis 1 % Fett absolut 120 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 90 g Weizengrieß, trocken, Weichweizengrieß 1 Packung(en) …

NUR FÜR DICH

Erdbeer-Eistorte

Zubereitungsdauer: 30 min Garzeit: 0 min Weitere Zeit: 720 min Portionen: 12 Zutaten: 120 g Frischkäse, bis 1 % Fett absolut 75 g Zucker 75 g Baiser 70 g Schokolade, Zartbitter 500 g Erdbeeren, frisch 500 ml Rama Cremefine Zum Schlagen 1 Päckchen Vanillezucker Anleitung: 1. Frischkäse mit Zucker glatt rühren. Baiser in einen Gefrierbeutel …

NUR FÜR DICH

schnell und saftig

Zutaten: 150 g Joghurt (0,1%) 3 TL Öl 2 Ei(er) 100 g     Zucker, braun 1 Vanillinzucker 250 g Mehl 3 TL Backpulver 4 Äpfel 2 EL Zucker etwas Zimt Zubereitung: Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal Die ersten sieben Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig verrühren. Die Äpfel schälen. 2 Äpfel würfeln, die …

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Schoko-Erdbeer-Mousse-Torte

Zubereitungszeit: ca. 60 min  Backzeit: ca. 25 min Schwierigkeit: nicht ganz einfach, aber durchaus machbar 😉 Ich hoffe ihr nehmt es mir nicht übel, dass es in letzter Zeit ziemlich ruhig hier war, aber auch ich habe Phasen, wo ich mit dem Backen mal nichts zu tun haben will. Gestern hatte ich aber mal wieder …

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Zitronentarte

Zutaten :  Für 12 Stücke Teig: 1 Eigelb 2 El kaltes Wasser 1 Tl Vanilleextrakt 175 g Mehl 80 g Zucker 1 Prise Salz 125 g weiche Butter Füllung 3 Eigelb 3 Eier 180 g Zucker 180 ml Zitronensaft 2 El Zitronenschale von einer unbehandelten Zitrone 185 g Butter Zubereitung : Arbeitszeit: 30 Min / …

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Schnitzelpfanne mal ganz einfach

Zutaten : 4 Scheibe/n Schnitzelfleisch 400 ml süße Sahne 2 Tüte/n Suppe (Instant Zwiebelsuppe) 1 kl. Dose/n Tomatenmark Zubereitung : Das Fleisch je nach Wunsch schnetzeln oder ganz lassen und in der Pfanne mit ein wenig Olivenöl anbraten. Die Sahne, das Zwiebelsuppenpulver und das Tomatenmark in einer Schale verrühren. Nun die Sauce zu dem Fleisch …

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Hack – Porree – Tarte

Zutaten: 200 g Mehl 100 g Margarine 4 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 2 Stange/n Porree 1 EL Margarine 250 g Hackfleisch 1 Zwiebel(n) 3 EL Paniermehl 1 EL Gewürz(e) 2 Becher Schmand 200 g Käse, gerieben Zubereitung: Zutaten für den Teig: Mehl, Margarine, 1 Ei, etwas Salz! Zutaten für den Belag: Porree, 1 EL Margarine, …

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Spaghetti mit Knoblauch-Käsesauce

Zutaten: 500 g Spaghetti 2 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt Olivenöl 2 EL Kräuterfrischkäse 1 Becher Sahne 50 g Gouda, gerieben Salz und Pfeffer Gemüsebrühe, instant Parmesan zum Bestreuen Zubereitung: Die Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen, bis sie „al dente“ sind. Etwas Olivenöl in einen kleinen Topf geben und darin den fein gehackten Knoblauch leicht anbraten. …