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Einfach, schnell und schmackhaft: Überbackenes Toastbrot mit Rindfleisch und Käse – lecker! Zutaten: 1 Pck.Toastbrot 250 ml Schlagsahne 1 Zwiebel 3Knoblauchzehen 500 g Mozzarella 500 g Rindfleisch 200 ml passierte Tomaten oder Tomatensoße Geriebener Parmesankäse Öl Zubereitung: Öl in einen Topf geben und die Zwiebel goldbraun rösten, dann den Knoblauch und zum Schluss die passierten …

Zutaten: 400 gQuark 250 gButter 480 gMehl 1 TLBackpulver 1 PriseSalz Zimtzucker zum Wälzen Zubereitung: Quark, Butter (Zimmertemperatur), 1 Prise Salz und Mehl zu einer Teigkugel vermengen. Die Teigkugel in mehrere kleine Stücke schneiden, zu Kugeln verkneten und jeweils zu einem runden Plätzchen ausrollen. Diese in der Mitte umklappen, und nochmal umklappen, so entsteht ein …

Zutaten: 500 g Quark, (Magerquark) 150 g Zucker 1 Tüte/n Aroma, (Citroback oder Orangeback ) 3 Tüte/n Vanillinzucker 3 kleine Ei(er), (oder 2 große) 12 EL Öl 9 EL Milch 600 g Mehl 1 1/2 Tüte/n Backpulver Margarine, flüssige Zucker, feiner Zubereitung: Quark in ein Tuch geben und die Flüssigkeit auspressen. Oder, besser, Quark in …

Zutaten: 1 Portionen 125 g Margarine 270 g Zucker 4 Ei(er), getrennt 150 g Mehl 2 TL Backpulver 4 EL Milch 500 g Erdbeeren 400 g Sahne 400 g Mascarpone 1 Pck. Vanillezucker 2 Pck. Sahnesteif 4 EL Zitronensaft 50 g Mandel(n), gehobelt Zubereitung: Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 50 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe …

Zutaten: 8 Portionen 1 Weißkohl 2 Zwiebel(n) 1 Tasse Zucker (kleine) 1 Tasse Öl (kleine) 2 EL Salz 1 TL Pfeffer 1/2 Flasche Kräuteressig 1 Flasche Mineralwasser mit Kohlensäure Zubereitung: Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Tag / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Den Strunk vom Kohl entfernen. Den Kohl fein …

30 Minuten (zzgl. 30 Minuten Backzeit) Zutaten für 3 Portionen: 400​ ​g​ ​Kartoffeln 350​ ​g​ ​Rosenkohl 150​ ​ml​ ​Sahne, 15 % Fett 3​ ​Eier 1 ​TL​ ​Salz 1 ​TL​ ​Pfeffer 1 ​TL​ ​Muskatnuss 60​ ​g​ ​Käse Und so wird’s gemacht: Geschälte und gewürfelte Kartoffeln für 10 Minuten kochen. Rosenkohl hinzugeben und weitere 5 Minuten kochen. …

Lecker und in wenigen Minuten zubereitet. Gebackener Reis mit Schinken und Käse. Zutaten: 4 Tassengekochter Reis 100 gMozzarella, gerieben 100 gSchinken 1Möhre 2 ELPetersilie, gehackt 2Eier 1 TasseMilch 150 gSahne-Schmelzkäse 1 TasseParmesan, gerieben Salz Pfeffer Zubereitung: Den Reis ganz normal im gesalzenen Wasser kochen. (Ich koche den Reis immer genauso wie Nudeln – das Wasser …

Zutaten: 2  Hähnchenbrustfilet(s) (je ca. 200 g) 1  Tomate(n) 1 Kugel/n Mozzarella Salz und Pfeffer Für die Sauce: 200 ml Sahne 1 Zehe/n Knoblauch 1/2 Bund Oregano, frischer Salz und Pfeffer Zubereitung: Hähnchenbrustfilets salzen und pfeffern und in einer Pfanne von beiden Seiten gut durchbraten, dann in eine Auflaufform geben. Tomate in Scheiben schneiden und …

Zutaten 12  Limette(n) 1 1/2 Liter  Mineralwasser, eiskalt 1  Honigmelone(n) 200 g Zucker 200 ml Cachaca (Schnaps aus Zuckerrohr) 2 Flaschen  Sekt, trocken, eiskalt Zubereitung: Von 3 Limetten die Schale abreiben. 100 ml Saft aus 5 – 6 Limetten auspressen. 300 ml Mineralwasser mit dem Limettensaft und der Schale mischen, in Eiswürfelbehälter geben und über …