Kuchen ohne Kohlenhydrate – und der ist noch dazu richtig lecker
ZUTATEN: 70 Gramm Kokosmehl 5 Eier eine Prise Salz 100 Gramm festes Kokosöl 1 Teelöffel Vanillearoma 1/2 Teelöffel Stevia 100 g Erythritol 1/2 Teelöffel Backpulver 2 Esslöffel Kokosraspeln ZUBEREITUNG: Das Kokosöl mit Vanillearoma, Stevia, 2 ganzen Eiern und 3 Eigelb (Eiweiß aufheben) mit einem Handmixer verrühren. In einer seperaten Schüssel Kokosmehl mit Salz, Backpulver und …