NUR FÜR DICH

Nutella-Pudding

Zutaten für 4 Portionen 500 ml Milch 100 g Nutella 2 EL Zucker 3 Tropfen Butter-Vanille-Aroma (optional) 38 g Speisestärke Zubereitung Für den Nutella-Pudding die Stärke, mit ein paar Esslöffel von der Milch, dem Zucker und dem Butter-Vanille-Aroma zu einer glatten Sauce verrühren. Dann die restliche Milch, zusammen mit Nutella in einen Topf geben und …

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Erdbeer-Raffaello-Torte

Zutaten : 3 Ei(er) 115 g Zucker 2 Tropfen Aroma (Backöl) 50 g Mehl 50 g Speisestärke 1 TL Backpulver 200 g Konfekt (Raffaellos) 500 g Erdbeeren 600 g Schlagsahne 2 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Sahnesteif 25 g Kokosraspel Zubereitung : Arbeitszeit ca. 30 Minuten Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde Die Eier …

NUR FÜR DICH

Überraschungskugeln

Zutaten : 300 g Löffelbiskuits 100 g Mandel(n), geriebene 125 g Butter 75 ml Sahne 125 ml Amaretto Kuvertüre (habe Vollmilch + Zartbitter ausprobiert, beides gut) Zubereitung: Löffelbiskuits mit dem Nudelholz zerkleinern, mit den Mandeln in eine Schüssel geben und mischen. Amaretto und Sahne mischen und ebenfalls zugeben. Butter in der Mikrowelle schmelzen und auch …

NUR FÜR DICH

Birne-Helene Torte

Zutaten : 150 g Zucker 150 g Mehl 1 Pkt. Vanillezucker 3 Ei(er) 1 Msp. Backpulver 1 Prise(n) Salz 1 gr. Dose/n Birne(n) 3 Pkt. Tortenguss, klar 50 g Zucker 750 ml Birnensaft, (Saft aus der Dose mit Wasser auffüllen) 200 g Schokolade, Vollmilch oder Kuvertüre 2 Pkt. Vanillezucker 2 Pkt. Sahnesteif 500 ml Sahne …

NUR FÜR DICH

WEIHNACHTLICHES TIRAMISU

Zutaten 200 g Sahne (alternativ Cremefine zum Schlagen) 250 g Mascarpone 250 g Sahnequark oder Magerquark 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 200 g Spekulatius (Butter- oder Gewürzspekulatius) 400 g Beeren (TK), gemischte** Zubereitung Die Sahne steif schlagen. Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker miteinander verrühren und die Sahne unterheben. In eine eckige Auflaufform ca. 3 …

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Verrücktes leckeres Sauerkraut

Zutaten: 500 g Hackfleisch 1 Dose/n Sauerkraut 2 Zwiebel(n) 1 Tube/n Tomatenmark 2 Becher Schmand 250 g Käse, geriebener 1 EL Öl Chili Fett für die Form Zubereitung Öl erhitzen. Zwiebeln schälen und würfeln und im Öl glasig werden lassen. Das Hackfleisch hinzugeben und gut durchbraten. Dann das Sauerkraut, einen Becher Schmand und das Tomatenmark …