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Cranberry-Sahnetorte mit Apfel-Biskuit und Nüssen Backzeit ca. 60 Minuten Kalorien pro Stück Cranberrytorte ca. 370 cal Bei dieser Cranberry-Mandarinen-Torte mit frischen Cranberries harmoniert der herb-säuerliche Geschmack der Cranberries hervorragend mit dem süßen Apfel-Biskuit. Frische Cranberries werden etwa von September bis Dezember angeboten. Das ganze Jahr über kann man getrocknete Cranberries kaufen. Die getrockneten Cranberries sind …

Ich mache sie nicht allzu oft, nur ab und zu. Deshalb freut sich jeder bei uns sehr auf diese Schnitten, weil es sie nur selten gibt. Vom Blech verschwinden sie immer blitzschnell. Sie schmecken fantastisch! Zutaten Für den Teig: 500 gMehl 190 gPuderzucker 2 St.Eigelb 2 ganze Eier 90 gMargarine 50 gHonig 1 gNatron Für …

Wenn es Kochen und Backen nicht gäbe, würde das Leben definitiv nicht so viel Spaß machen. Es ist für mich die beste Art der Entspannung und ich bin sehr froh, dass ich zu Hause fleißige Esser habe, die es alles verputzen. Ich persönlich mag süße Desserts nicht so, aber umso lieber bereite ich sie für …

Ananastorte mit Nussboden und schneller Mascarpone-Füllung Backzeit: ca. Minuten Kalorien pro Stück Ananastorte ca. 480 cal Ananastorte Diese Ananastorte wird mit einem saftigen Nuss-Tortenboden und einer Schicht Mascarpone hergestellt. Mascarpone ist ein italienischer Frischkäse und wird auch für Tiramisu verwendet. Der Nuss-Tortenboden harmoniert wunderbar zur Ananas und die Mascarpone gibt der Ananastorte einen schönen frischen …

Saftiger Blechkuchen mit cremigem Vanille-Belag Backzeit: ca. 30 Minuten Kalorien pro Stück Spiegeleierkuchen ca. 410 cal bei 20 Stück Spiegeleikuchen Der Spiegeleikuchen ist ein typischer Osterkuchen. Der Kuchen wird mit Aprikosen belegt, und so erinnern die Kuchenstückchen ein wenig an Spiegeleier. Bei diesem Spiegeleikuchen-Rezept ist der Rührkuchen mit Aprikosensaft getränkt. Dadurch wird der Spiegeleikuchen schön …

Zwölf niedliche Schwarzwälder Kirschtörtchen Backzeit insgesamt ca. 40 Minuten Kalorien pro Schwarzwälder Kirschtörtchen ca. 480 cal Schwarzwälder Kirschtörtchen Die Schwarzwälder Kirschtorte kennt jeder, aber versuchen Sie sich doch mal an diesen niedlichen Schwarzwälder Kirschtörtchen! Die Schwarzwälder Kirschtörtchen bestehen aus einem knusprigen Mürbeteigplätzchen, damit man die Schwarzwälder Kirschtörtchen gut bewegen kann, einem Schokoladen-Bisquit-Muffin, eingedickten Sauerkirschen und …

Zutaten 125 g Butter 250 g Zucker 4 Ei(er) 100 g Grieß 1/2 Pkt. Backpulver 1 kg Quark 2 Pkt. Vanillezucker Zubereitung Die Butter schmelzen und mit dem Zucker und den Eiern in einer großen Schüssel verrühren. Grieß, Quark, Vanillezucker und Backpulver dazu geben und alles zu einem glatten Teig mixen. Eine runde Kuchen-Backform mit …

Ich habe einige Zeit mit mir gehadert, ob ich diesen Post veröffentlichen oder doch für mich behalten soll. Denn das Backen und auch das Schreiben waren mit einigen melancholischen Momenten verbunden. Heute habe ich für Euch furchtbar leckere Esterhazyschnitten. Das Rezept dazu habe ich aus dem Buch “süße Träume aus Österreichs Backstuben”. Dieses Buch habe …

Zutaten Für den Hefeteig: 500 g Mehl 1 Würfel Hefe, frische 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 1 Ei(er) 250 ml Milch 100 g Butter, weiche Für den Belag: 150 g Butter 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 EL Honig 3 EL Sahne 150 g Mandel(n) Stecken Sie das Bild unten …