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Zutaten : 250 g Butter 250 g Zartbitterschokolade 6 Ei(er) 200 g Zucker 250 g Mandel(n), gemahlen 100 g Mehl Kuvertüre Mandelblättchen oder bunte Zuckerstreusel zum Verzieren Fett für das Blech Zubereitung : Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe Den Backofen auf 180°C …

Zutaten : 200 g Schokolade (Vollmilch) 100 g Marzipan 200 g Kekse (Amarettini) 5 EL Kaffee (Espresso), ersatzweise Kirschsaft 100 g Schokolade (Kaffee – Sahne), Kuvertüre oder Puderzucker Zubereitung : Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe Die Vollmilchschokolade über einem warmen Wasserbad schmelzen lassen. Marzipan in kleine Stücke …

Es ist mal wieder so weit, ich fröne meiner Leidenschaft für Essen in Bällchenform! Ja, das ist schlimm bei mir. Alles, was rund ist, vom Meatball bis zu Falafel zieht mich magisch an. Ich muss es probieren, also essen – und natürlich auch nachkochen. Beim Stöbern auf Pinterest neulich entdeckte ich köstliche weiße Oreo Trüffel. …

Zutaten : 1/2 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Koriander 1 TL Essig (Rotwein-) 2 EL Olivenöl 1/4 TL Orangenblütenwasser 600 g Möhre(n), geschält 40 g Oliven, grüne, in Scheiben 2 EL Minze, gehackt 30 g Brunnenkresse 1 Knoblauchzehe(n), zerdrückt 2 TL Harissa Salz und Pfeffer Zubereitung : Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien …

Das „Blech für alle“ wird die ganze Familie lieben! Und auch die Köchin ist begeistert, denn gleichzeitig handelt es sich um „ein Blech für alles“ – hier gart das komplette Gericht in einer Fettpfanne! Zutaten : 1 rote, gelbe und grüne Paprikaschote 1 Gemüsezwiebel 700 g Schweinenackensteak Salz, Pfeffer, Rosenpaprika 3 EL Olivenöl 1 EL …

Manche Menschen kennen das. Obwohl die Wäsche frisch gewaschen ist, müffelt sie irgendwie. Auch mehr Waschmittel schafft hier keine Abhilfe. Der Hund liegt ganz woanders begraben: Schimmel und Muff in der Waschmaschine sind die Ursache, aber nur die wenigsten wissen darüber Bescheid. Und fast niemand weiß, wie das Problem zu lösen ist. Dabei geht es …

Hallo ihr Lieben – jaaaaaaaaa ich lebe noch. 😀 ich meld mich nach längerer Zeit mal wieder bei euch zurück. Leider ist das letzte Jahr nicht so besonders gut bei uns ausgelaufen. Gesundheitlich etwas angeschlagen bin ich ins neue Jahr gestartet und habe mit einigen Dingen anders angefangen als gewollt. Irgendwie hat mich dann auch noch …

Haselnuss-Nougat Pralinen, ein schmackhaftes Rezept aus der Kategorie Konfiserie Zutaten : 100 g Nougat (Haselnuss-Nougat), dunkel 50 g Kuvertüre, (Vollmilch-) 50 g Creme, (Nuss-Nougat-) 2 EL Sahne 5 g Kakaopulver (Backkakao, ungesüßt) 40 g Waffeln (Neapolitaner Waffeln mit Haselnusscreme) 30 g Haselnüsse, gehackt Haselnüsse, gehackt Zubereitung : Arbeitszeit: ca. 35 Min. Schwierigkeitsgrad: simpel Kalorien p. …

Einen schönen Sonntag wünsche ich euch! Das nächste Rezept steht heute auch bereits schon wieder in den Startlöchern für euch. Grade eben erst habe ich mich an einem cremigen Käsekuchen ohne Boden mit ganz viel Heidelbeeren und ein paar Himbeeren versucht. Das Ergebnis war sehr zufriedenstellend und ich kann euch mit gutem Gewissen meinen Heidelbeer-Käsekuchen …