Hallo ihr Lieben – jaaaaaaaaa ich lebe noch. 😀
ich meld mich nach längerer Zeit mal wieder bei euch zurück. Leider ist das letzte Jahr nicht so besonders gut bei uns ausgelaufen. Gesundheitlich etwas angeschlagen bin ich ins neue Jahr gestartet und habe mit einigen Dingen anders angefangen als gewollt. Irgendwie hat mich dann auch noch die Lust auf’s Backen ein wenig verlassen und deshalb ist es etwas ruhiger auf Stadt-Land-Food geworden, was das Verbloggen von eigenen Rezepten angeht. Dennoch bin ich auf Instagram noch privat unterwegs und teile mit euch ein paar private Freuden des Lebens. Neben einfachen Handy-Food Bildern gibt es auch ab und an ein paar Buchempfehlungen die mich persönlich ansprechen und die mir gefallen.
Heute bringe ich euch hier einen leckeren Nutella-Haselnuss Gugelhupf auf den Tisch, der den grauen Sonntag etwas bunter machen soll. 😉
Eine eigene Kreation mit der ich eigentlich schon sehr zufrieden bin. Der pure Nutella-Geschmack ist es nicht, aber die Kombi mit dem Sirup macht es zu einem leckeren und fluffigen Kuchen, der trotzdem schmeckt und – falls vorhanden – Schokoladengelüste befriedigt. Ich hoffe er gefällt euch. Ein paar Frühlingsboten mussten auch sein. Die ersten Anzeichen mit Schneeglöckchen sind schon zu sehen, aber da geht wettermäßig wohl noch Einiges.
Euch allen einen schönen gemütlichen Sonntag und morgen einen guten Start in die neue Woche.
Zutaten:
- 250 g weiche Butter
- 250 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 6 Eier
- 1 Becher süße Sahne (200 ml)
- 1 Pck. Backpulver
- 300 g Mehl
- 50 g gemahlene Haselnüsse
- 50 ml Haselnuss-Sirup (Expressi Kaffeesirup – erhältlich im Aldi Süd)
- 5 EL Nutella
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Quelle : stadt-land-food.de
