Kilimandscharo Torte, ein beliebtes Rezept mit Bild aus der Kategorie Torten.
Zutaten :
- 5 Ei(er)
- 170 g Zucker
- 100 g Mehl
- 30 g Speisestärke
- 30 g Kakaopulver
- 1 1/2 TL Backpulver
- 40 g Butter
- 3 kl. Dose/n Mandarine(n)
- 600 ml Sahne
- 1 TL Orangenschale, gerieben
- 6 Blatt Gelatine
- 60 g Puderzucker, gesiebt
Arbeitszeit: ca. 45 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
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Zubereitung :
Für den Boden die Butter auflösen und auf ca. 40 Grad abkühlen lassen. Das Eigelb schaumig schlagen. Etwa zwei Drittel der Zuckermenge dazugeben und alles so lange schlagen, bis die Masse hell cremig ist, dauert etwa 15 Minuten.
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