Joghurttorte mit Aprikosen

Zutaten:

für das Rezept Joghurttorte mit Aprikosen
Für die Springform :
etwas     Fett
Backpapier

Rührteig:
100 g     weiche Butter oder Margarine
100 g     Zucker
1 Pck.     Dr. Oetker Vanillin-Zucker
3     Eier (Größe M)
100 g     Weizenmehl
1 TL     Dr. Oetker Original Backin
15 g     Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke

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Joghurtmasse:
9 Bl.     Dr. Oetker Gelatine weiß
500 g     Joghurt
150 g     Zucker
1 Pck.     Dr. Oetker Vanillin-Zucker
2 Pck.     Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
etwa 120 ml     Zitronensaft (von etwa 3 Zitronen)
400 g     kalte Schlagsahne

Belag und Guss:
1 Dose     Aprikosenhälften (Abtropfgew. 480 g)
5 Bl.     Dr. Oetker Gelatine weiß
60 ml     Zitronensaft (von 11/2 Zitronen)
50 g     Puderzucker

Zubereitung

1. Vorbereiten:
Boden der Springform fetten und mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen.

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