Zutaten:
für die Vanillecreme:
- 250 ml Milch20 g
- Vanillezucker40 g
- Puderzucker20 g
- Puddingpulver Vanille
für die Buttercreme:
- 250 g Butter
- 100 g Puderzucker
- 2 cl Rum für den Teig:
- 7 Eier
- 180 g Zucker
- 1 P. Vanillezucker
- 230 g Haselnüsse, gerieben
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außerdem:
- 40 g Aprikosenmarmelade
- 250 g Puderzuckeretwas Wasser oder Zitronensaft
- 1 TL Kakaopulver
- 50 g Mandeln, gehobelt
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