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NUR FÜR DICH

Philadelphia – Hähnchen

Zutaten: 500 g Hähnchenbrustfilet(s) oder Putenbrustfilet 150 g Frischkäse mit Kräutern, z.B. Philadelphia 200 ml Sahne 100 ml Milch 1 TL Brühe, gekörnte Rindfleisch knusprig, geräucherter in Scheiben Senf, mittelscharf Kräuter (Gartenkräuter) evtl. Salz und Pfeffer Zubereitung: Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe Das Fleisch gründlich unter fließendem …

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Gyrossuppe low carb

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe Zutaten:  400 g Hähnchenbrustfilet(s) 2 EL Gyrosgewürz 2 Knoblauchzehe(n) Salz und Pfeffer Curry etwas Olivenöl zum Anbraten 4 Zwiebel(n) 4 Paprika, bunt 1 m.-großer Spitzkohl 1 Dose Tomate(n), gewürfelt 250 ml Sahne, Cremefine oder ähnliches 500 ml …

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Tomaten-Mozzarella-Rührei

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Koch-Backzeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Zutaten: 3 Tomate(n) 125 g Mozzarella oder Gouda 1/2 Bund Schnittlauch oder Petersilie 4 Ei(er) 75 ml Sahne oder Milch Salz und Pfeffer aus der Mühle 20 g Butter Basilikumblätter Zitronenpfeffer nach Belieben Zubereitung: Tomaten waschen, nach …

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Kokosbusserl

Zutaten: 3 Ei(er), davon das Eiklar 200 g Puderzucker 200 g Kokosraspel 1 TL Zitronensaft Zubereitung: Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe Die Eiklar zu einem sehr festen Schnee rühren, den Puderzucker dazurühren, sodass eine dicke Creme entsteht, diese Creme mit Kokosraspel und Zitronensaft vermengen. Mit einem Teelöffel …

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Friesische Weihnachtstorte

Verfasser: sitore Arbeitszeit: ca. 1 Std. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl 1 Msp. Backpulver 2 Pck. Vanillezucker 1 Becher Crème fraîche 175 g Margarine Für die Streusel: 100 g Margarine 150 g Mehl 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 …

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Einfacher Meat-Pie

Meat Pies sind in Australien und Neuseeland sehr beliebt und allgegenwärtig, bei uns aber leider kaum verbreitet. Dabei sind sie eine leckere Alternative zur klassischen Schweizer Wähe. Die Füllung für den Fleischkuchen lässt sich übrigens gut einen Tag im Voraus vorbereiten. Da für dieses Rezept ein Fertigteig verwendet wird, geht die Vorbereitung auch ganz schnell …

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Weiße Mousse au Chocolat mit Eierlikör

ganz einfach, ohne Gelatine! Diese weisse Schokoladenmousse ganz ohne Gelatine ist eine willkommene Abwechslung zum allseits bekannten dunklen Mousse au Chocolat. Durch den Eierlikör und die Zitrone kriegt das klassische Dessert eine frische Note. Die meisten Rezepte für eine weisse Mousse au Chocolat enthalten Gelatine, da sich die Konsistenz der weissen Schokolade von jener der …

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Waldmeister – Philadelphia – Torte

Zutaten 200 g Frischkäse (Buko) 1 Pck. Götterspeise (Waldmeister) 1 Pck. Löffelbiskuits 1 Becher Sahne 1 Tasse Puderzucker n. B. Margarine 1 Tasse Wasser Zubereitung Als erstes den Frischkäse mit dem Puderzucker verrühren. Die Sahne steif schlagen und diese unter den Frischkäse heben. 2 – 3 EL Margarine schmelzen lassen. In der Zwischenzeit die Löffelbiskuits …