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NUR FÜR DICH

Beeren-Schmand-Kuchen

Ihr braucht noch ein Torten Rezept für’s Wochenende? Ich hätte da eines, das perfekt zu heißen Temperaturen passt! Beeren- und Käsesahnefans werden es lieben! Tatatata: Sommerliche Schmandtorte mit Beeren. Zutaten 3 m.-große Ei(er) 150 g Butter 150 g Zucker 150 g Mehl 600 g Schmand 4 Pck. Sahnesteif 2 Pck. Vanillezucker 3 EL Zucker 400 …

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FITNESS-Quarkkuchen ohne Mehl und ohne Zucker

Zutaten: 500 gQuark (Magerstufe) 4 ELweißer Joghurt 3Eier 1 Pck.Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 2 ELKakaopulver Obst nach Geschmack Aroma oder Süßmittel nach Geschmack Zubereitung: 1.Den Quark mit einem Stabmixer mixen, 4 EL weißer Joghurt und Puddingpulver mit Vanille-Geschmack hinzugeben. Ist die Masse schön glatt, die Eier einzeln unterrühren. (Eventuell Aroma oder Süßmittel hinzugeben.) 2.Die Masse in zwei …

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Bestes Eiweißbrot der Welt

Zutaten: 3 Ei(er) 100 g Joghurt 50 g Butter, geschmolzen 1 TL Natron 1 TL, gestr. Salz 100 g Sesam 50 g Kürbiskerne 200 g Mandel(n), gemahlen 150 g Sonnenblumenkerne 50 g Leinsamen Zubereitung: Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit dem Joghurt vermengen. Butter schmelzen und untermengen. Natron und Salz dazugeben. Jetzt die …

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Biskuitboden für Torten und Kuchen

Zutaten: 4 große  Ei(er) 4 EL  Wasser, heißes 180 g Zucker 1  Vanillezucker 100 g  Mehl 100 g  Speisestärke (Mondamin) 1/2 Pkt.  Backpulver Zubereitung: Die Eier trennen und das Eigelb mit dem heißen Wasser gut schaumig rühren. Den Zucker mit dem Vanillezucker zugeben und alles zu einer dicken Creme aufschlagen. Die getrennt zu Eischnee geschlagenen …